交匯與融合——試論《中國(guó)文化概況》課講授探索與體會(huì)

　論文摘要：中國(guó)的文字(漢字)是世界上起源最早的文字之一，中國(guó)的語(yǔ)言(漢語(yǔ))又是世界上使用人數(shù)最多的語(yǔ)言，中國(guó)文化是世界上最古老的文化之一，且是世界上惟一綿延不絕并一直持續(xù)發(fā)展的文化。面對(duì)國(guó)外留學(xué)生，如何通過《中國(guó)文化概況》課把中國(guó)文化通俗易懂地呈現(xiàn)在他們面前，是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的一項(xiàng)重要任務(wù)。本文以對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐為例。對(duì)此間題進(jìn)行了深入探討。
　　論文關(guān)鍵詞：《中國(guó)文化概況》；中國(guó)文化；對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué) 中學(xué)教師職稱論文發(fā)表
　　筆者從2007年開始擔(dān)任中國(guó)石油大學(xué)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)部《中國(guó)文化概況》主講教師，所教的留學(xué)生來自巴基斯坦、哈薩克斯坦、尼泊爾、肯尼亞、索馬里、加納等國(guó)家。他們不僅膚色、民族、宗教信仰、文化素養(yǎng)不同，甚至連生活習(xí)慣也不同。但有一條相同，那就是隨著時(shí)間的推移．他們對(duì)曾經(jīng)陌生的中國(guó)文化產(chǎn)生了越來越深的喜愛之情。
　　一、教學(xué)形式生動(dòng)活潑，啟發(fā)留學(xué)生對(duì)中國(guó)文化產(chǎn)生濃厚興趣
　　在國(guó)內(nèi)著名高校的國(guó)際教育學(xué)院．留學(xué)生教育大都是循著漢字(文字學(xué))一漢語(yǔ)(語(yǔ)言學(xué))一漢文(文化學(xué))由低到高循序開展的。文字和語(yǔ)言本身也是文化．文字和語(yǔ)言又是文化傳播的工具，只有對(duì)文字和語(yǔ)言有所研究，才能進(jìn)入文化的核心部分。中國(guó)石油大學(xué)漢語(yǔ)國(guó)際教育起步較晚，留學(xué)生呈現(xiàn)出一種“復(fù)式班”教育特點(diǎn)：有的已能認(rèn)識(shí)和書寫不少漢字、能用簡(jiǎn)單的漢語(yǔ)進(jìn)行日常會(huì)話，有的卻依然是不會(huì)寫、不會(huì)讀的“零起點(diǎn)”。在這種基礎(chǔ)上講授《中國(guó)文化概況》，盡管是全英文授課，面臨的難題還是顯而易見的。
　　為了避免在課堂上出現(xiàn)“雞同鴨講”的尷尬局面．也為了讓來自友好國(guó)家的外國(guó)留學(xué)生真正掌握和喜歡這門課，我堅(jiān)持把“功夫下到課前，功夫下到課外”：其一。給每一位留學(xué)生建立個(gè)人檔案，盡可能細(xì)致地了解留學(xué)生的國(guó)家、民族、家庭和宗教信仰等情況；對(duì)留學(xué)生所涉及的每一個(gè)國(guó)家建立基本情況檔案。盡可能細(xì)致地了解這個(gè)國(guó)家的民族、歷史、政治、經(jīng)濟(jì)(特別是石油)、文化等資料。其二，為每一堂課制作精美直觀的課件，有的課件甚至采用音響動(dòng)漫效果，雖然加大了自己的備課工作量，但這些課件卻讓留學(xué)生們喜聞樂見。其三，向每一位留學(xué)生開放教學(xué)博客，時(shí)常在博客上為留學(xué)生釋難解疑：通過電子郵件向每一位到課學(xué)生發(fā)送預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)資料。其四，堅(jiān)持做到對(duì)一名合格的對(duì)外漢語(yǔ)教師所應(yīng)該掌握的文字學(xué)、語(yǔ)言學(xué)、文化學(xué)等知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)“充電”。對(duì)每一堂課所講內(nèi)容的來龍去脈自己首先要搞清楚。
　　實(shí)踐證明．不同文字、語(yǔ)言．不同文化之間的跨文化交流，絕不是一朝一夕、一蹴而就的。即便中國(guó)的文字(漢字)是世界上起源最早的文字之一，中國(guó)的語(yǔ)言(漢語(yǔ))是世界上使用人數(shù)最多的語(yǔ)言，中國(guó)文化是世界上最古老的文化之一，而且是世界上惟一綿延不絕并一直持續(xù)發(fā)展的文化。可是如果你面對(duì)一些“零起點(diǎn)”的留學(xué)生．簡(jiǎn)單籠統(tǒng)而過多地強(qiáng)調(diào)上述內(nèi)容．也許就會(huì)像兩條河流迎面相撞濺起不和諧的浪花。
　　在講授《漢語(yǔ)的魅力》時(shí)可舉一些例子，如中國(guó)人論文發(fā)表中心 思考速度比美國(guó)人思考速度快，因?yàn)闈h語(yǔ)音節(jié)種類比英語(yǔ)多。英語(yǔ)有20個(gè)元音、20個(gè)輔音沒有聲調(diào)，所以，英語(yǔ)的音節(jié)種類不會(huì)超過20x20=400個(gè)：而普通話有21個(gè)聲母、39個(gè)韻母和4個(gè)聲調(diào)，連乘的結(jié)果大約是3000個(gè)音節(jié)，能被利用的是2500個(gè)音節(jié)．普通話中真正用到的是l20o個(gè)音節(jié)：普通話的一個(gè)漢字是一個(gè)音節(jié)，英文的一個(gè)單詞是若干個(gè)音節(jié)。曾有人比較過。用英語(yǔ)和漢語(yǔ)背誦乘法口訣．漢語(yǔ)用30秒．英語(yǔ)用了45秒。再如英語(yǔ)單詞的數(shù)量已經(jīng)超過百萬(wàn)。普通人花一輩子也記不完，而這些單詞都可以用4000個(gè)漢字來表示。這是由于漢字能夠靈活組詞，而英語(yǔ)里的多重名詞和它的分解詞沒有絲毫關(guān)聯(lián)：在英語(yǔ)里，豬肉(pork)與豬(pig)和肉(meat)沒有絲毫關(guān)系，豬肉(pork)、羊肉(mutton)、牛肉(beef)之間也沒有絲毫聯(lián)系。美國(guó)人不掌握3萬(wàn)個(gè)單詞就無法將《時(shí)代周刊》讀下來，大學(xué)畢業(yè)工作十年的專業(yè)人士要懂8萬(wàn)個(gè)單詞。中國(guó)人小學(xué)畢業(yè)就能讀書看報(bào)，理工科大學(xué)生一般掌握三四千漢字搞科研就沒問題了。實(shí)話。我認(rèn)為這樣講應(yīng)該能啟發(fā)起留學(xué)生學(xué)漢語(yǔ)的積極性，可是沒想到一些留學(xué)生把頭搖的像撥浪鼓：No，no!Madam．Chineseistood蕊cult!(不，不!老師，漢語(yǔ)太難了!)這件事使我認(rèn)識(shí)到，盡管講授的內(nèi)容是正確的，但不同的文化間存在極大的差異．除文明差異、觀念差異、習(xí)俗差異、禮儀差異外．還有留學(xué)生語(yǔ)言習(xí)慣和接受能力差異等，直接影響著師生交流和教學(xué)質(zhì)量。盡管古代圣人強(qiáng)調(diào)“有教無類”。但仍需注意根據(jù)教育對(duì)象的個(gè)體差異而進(jìn)行因材施教，作為一名對(duì)外漢語(yǔ)教師必須自始至終保持寬容的姿態(tài)。在后來的《中國(guó)文字》課中，我盡量少用那種簡(jiǎn)單對(duì)比的教學(xué)方式，從倉(cāng)頡造字的神話傳說起，歷數(shù)新石器時(shí)代的巖畫和陶器刻畫符號(hào)，進(jìn)而講到商代的甲骨文，周代的鐘鼎文(金文)，秦代的篆文，漢代的隸書，漢唐以來的草書、楷書、行書，并簡(jiǎn)單介紹了東漢許慎的文字學(xué)巨著《說文解字》和漢字“造字六法(六書)”，以及與之緊密相關(guān)的造紙術(shù)和印刷術(shù)。雖然課程內(nèi)容并不輕松，卻引起了眾多留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的濃厚興趣。

　　二、教學(xué)內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)。盡量讓留學(xué)生了解和掌握鮮活有用的中國(guó)文化
　　筆者認(rèn)為，新中國(guó)成立60年來，特別是改革開放30年來的滄桑巨變，應(yīng)該是《中國(guó)文化概況》課推陳出新、古為今用的華彩樂章。全英語(yǔ)授課的《中國(guó)文化概況》并無一套能夠全面、精要地介紹燦爛中國(guó)文化的合適教材。特別是缺少一種帶有全新時(shí)代氣息的教材，所以我只能在高等教育出版社、北京大學(xué)出版社等一些最新漢語(yǔ)版的《文化中國(guó)》、《中國(guó)概況》的基礎(chǔ)上，重新分專題撰寫《中國(guó)文化概況》英文版教材。
　　心儀中國(guó)文化的留學(xué)生來到中國(guó)．當(dāng)然希望盡量了解中國(guó)文化的方方面面。因此，我在制作《中國(guó)文化概況》課件時(shí)，盡量以滿足留學(xué)生的需要為目標(biāo)，按學(xué)科分門別類制作各種大小專題課件。主要有中國(guó)歷史、民族、哲學(xué)、宗教、倫理道德、詩(shī)歌、小說、散文、美術(shù)、戲曲、音樂舞蹈、文字語(yǔ)言、科學(xué)技術(shù)、大眾傳媒、教育、體育、中醫(yī)藥、建筑、民俗、姓氏、婚姻家庭、風(fēng)味飲食、風(fēng)景名勝等。在制作這些課件時(shí)．注意突出歷史性、動(dòng)態(tài)性和直觀性．既交代起源又兼述發(fā)展。既簡(jiǎn)明扼要又圖文并茂，故而深受各國(guó)留學(xué)生的歡迎。
　　2008年9月，新一批留學(xué)生入學(xué)，我在撰寫《中國(guó)文化概況》導(dǎo)論部分時(shí)，就以《從2008年北京奧運(yùn)會(huì)開幕式看中國(guó)文化》為題目，并針對(duì)留學(xué)生漢語(yǔ)起點(diǎn)的不同，分別輔之以NBC版和央視版的北京奧運(yùn)會(huì)開幕式錄像和解說詞，把中華五千年文明中最基本、最精華的部分，聲情并茂、美輪美奐地介紹給了各國(guó)留學(xué)生。
　　要撰寫一個(gè)全新視角的《中國(guó)文化概況》專題課件，就必須突出文字學(xué)、語(yǔ)言學(xué)、文化學(xué)特點(diǎn)。比如講解“和諧社會(huì)”時(shí)，我就采用了北京大學(xué)教授孟昭容的解釋：“和諧”二字的“和”是由“禾”和“口”組成，就是人人都要吃飯，不吃飯不行，也就是說，要建立和諧社會(huì)先要解決溫飽問題。再向小康邁進(jìn)，不能再餓死人，這就是“科學(xué)”；“諧”字是由“皆”和“言”組成，就是大家要說話．要讓大家說話，大家要敢于說真話，而且要暢所欲言，這就是“民主”。和諧本身就包含著科學(xué)和民主，要想達(dá)到“小康和諧社會(huì)”，就是依靠民主和科學(xué)，舍此沒有第二條道路可走。精彩的解釋再輔之以精美的圖片，對(duì)于熱心研究中國(guó)文化的留學(xué)生更有吸引力。
　　三、教學(xué)理念“仁者