高職旅游人才培養模式的探討

　摘要：本文通過研究當前我國高職旅游管理專業人才的培養現 狀，分析了高職旅游管理專業人才培養中的制約因素，從人才培養模式改革，教學模式改革等方面進行了探討，提出了高素質旅游專業人才培養的新思路。
　 　關鍵詞：高職教育；旅游人才；培養模式
　　
　 　旅游業的快速可持續發展需要有高素質的旅游人才作為支撐。因 此，如何培養受社會歡迎的高素質的旅游專業人才，是旅游高職教育必須認真研究和解決的問題。
　　
　　一　高職旅游專業人才培養需求與 現狀
　　
　　根據世界旅游組織預測，到2020年，中 國將成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源國�？v觀當前我國旅游業管理人才現狀，首先，從數量上看，盡管有高速增長趨勢，但仍嚴重不足，無法滿 足旅游業快速發展的需要。由于旅游業從業人員數量少，專業人員不足，相當數量的旅游企業在旅游旺季到來時，經常用非專業人員臨時兼職，造成服務質量下 降，制約了旅游業發展。其次，從質量上看，由于專業人員缺乏，導致其經營能力和管理水平普遍較低：突出表現為從業人員素質不高，缺乏高素質的開發、管理和 決策型人才。一些初高中畢業學生成為從業人員中的主力，而受過專門訓練的高職技能人才在產業中的比重較小，嚴重地制約了我國旅游產業的快速發展。
　 　通過調查，我們發現旅游管理行業從業人員素質偏低的原因主要有：一是行業行政管理部門重行業管理、市場促銷、旅游規劃，輕人才培養，沒有形成一整套吸 引．使用、開發人才的機制，造成高素質人才留不住，而旅游企業卻招不到合適的人才，二是旅游企業人才短缺與相關院校畢業生就業難的現象共存。由于當前一些 高職院校人才培養定位不準，教育理念不適應市場需求，總想培養“全才”，與產業所需要的專業人才不對路，專業設置寬泛，學生專業能力不突出，進入社會后眼 高手低，動手能力差。
　　以上分析表明：我國旅游經濟的 健康發展，需要大批高素質的旅游專業人員，高素質的旅游專業人員的培養將成為我國旅游經濟能否健康發展的重要因素，也是我國高職院校旅游專業發展的迫切需 要。
　　
　　二　離職旅游專業人才培養模式的設想
　　
　　(一)培養目標定位：高職教育應遵循“人才層次的高級 性；知識、能力的職業性。人才類型的技術性；畢業生去向的基層性等”的原則，以“培養適應管理、服務第一線需要的德、智、體、美等全面發展的高等技術應用 型專業人才，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和專業技能，具有良好的職業道德、敬業與創新精神。”作為培養目標。
　　(二)專業定 位：要認真處理好三個關系：一是樹立市場意識，主動適應地區產業結構的調整；二是解決好專業口徑的寬與窄的問題，設置復合型專業，拓寬學生的就業適應面- 三是處理好專業調整和相對穩定的關系。不僅要滿足現在的需要，也要考慮到未來的需要。因此，專業定位要堅持以應用型職業崗位所需要的理論與技能為本份，培 養符合高職教育素質要求的應用型人才。將學歷教育、職業技能、職業認證三者有機結合起來。
　　(三)培養模式的構建：以就業為導向，以“精理 論、多實踐、重能力、求創新”為宗旨，從知識、技能、素質等3個方面對高職旅游人才培養模式進行構建。
　摘要：本文通過研究當前我國高職旅游管理專業人才的培養現 狀，分析了高職旅游管理專業人才培養中的制約因素，從人才培養模式改革，教學模式改革等方面進行了探討，提出了高素質旅游專業人才培養的新思路。
　 　關鍵詞：高職教育；旅游人才；培養模式
　　
　 　旅游業的快速可持續發展需要有高素質的旅游人才作為支撐。因 此，如何培養受社會歡迎的高素質的旅游專業人才，是旅游高職教育必須認真研究和解決的問題。
　　
　　一　高職旅游專業人才培養需求與 現狀
　　
　　根據世界旅游組織預測，到2020年，中 國將成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源國�？v觀當前我國旅游業管理人才現狀，首先，從數量上看，盡管有高速增長趨勢，但仍嚴重不足，無法滿 足旅游業快速發展的需要。由于旅游業從業人員數量少，專業人員不足，相當數量的旅游企業在旅游旺季到來時，經常用非專業人員臨時兼職，造成服務質量下 降，制約了旅游業發展。其次，從質量上看，由于專業人員缺乏，導致其經營能力和管理水平普遍較低：突出表現為從業人員素質不高，缺乏高素質的開發、管理和 決策型人才。一些初高中畢業學生成為從業人員中的主力，而受過專門訓練的高職技能人才在產業中的比重較小，嚴重地制約了我國旅游產業的快速發展。
　 　通過調查，我們發現旅游管理行業從業人員素質偏低的原因主要有：一是行業行政管理部門重行業管理、市場促銷、旅游規劃，輕人才培養，沒有形成一整套吸 引．使用、開發人才的機制，造成高素質人才留不住，而旅游企業卻招不到合適的人才，二是旅游企業人才短缺與相關院校畢業生就業難的現象共存。由于當前一些 高職院校人才培養定位不準，教育理念不適應市場需求，總想培養“全才”，與產業所需要的專業人才不對路，專業設置寬泛，學生專業能力不突出，進入社會后眼 高手低，動手能力差。
　　以上分析表明：我國旅游經濟的 健康發展，需要大批高素質的旅游專業人員，高素質的旅游專業人員的培養將成為我國旅游經濟能否健康發展的重要因素，也是我國高職院校旅游專業發展的迫切需 要。
　　
　　二　離職旅游專業人才培養模式的設想
　　
　　(一)培養目標定位：高職教育應遵循“人才層次的高級 性；知識、能力的職業性。人才類型的技術性；畢業生去向的基層性等”的原則，以“培養適應管理、服務第一線需要的德、智、體、美等全面發展的高等技術應用 型專業人才，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和專業技能，具有良好的職業道德、敬業與創新精神。”作為培養目標。
　　(二)專業定 位：要認真處理好三個關系：一是樹立市場意識，主動適應地區產業結構的調整；二是解決好專業口徑的寬與窄的問題，設置復合型專業，拓寬學生的就業適應面- 三是處理好專業調整和相對穩定的關系。不僅要滿足現在的需要，也要考慮到未來的需要。因此，專業定位要堅持以應用型職業崗位所需要的理論與技能為本份，培 養符合高職教育素質要求的應用型人才。將學歷教育、職業技能、職業認證三者有機結合起來。
　　(三)培養模式的構建：以就業為導向，以“精理 論、多實踐、重能力、求創新”為宗旨，從知識、技能、素質等3個方面對高職旅游人才培養模式進行構建。