草魚網箱養殖高產技術要點

【內容摘要】：作者根據幾年來對養魚戶的指導體會及草魚網箱養殖經驗，從選擇適宜的養殖水體、合理設置網箱、科學投放魚種、精心投喂飼料、強化日常管理、重視魚病防治等方面著手，總結草魚網箱養殖技術要點，以便推廣。
【關鍵詞】: 草魚 技術 網箱養殖
草魚為四大家魚之一，占有很大的消費量。它常在水草肥美處棲息，屬中下層魚類。最適生長溫度20℃ -30℃。當水溫高于32℃或低于15℃時，吃食減少，生長速度明顯減慢。喜歡生存在溶氧豐富、水質清新處。當水中的溶氧低于2 毫克/ 升時， 盡管水溫很好，但食欲也減退；溶氧低于1 毫克/ 升時不吃食， 開始缺氧浮頭；0.9 毫克/ 升時死亡。因此，草魚網箱應設置在流水暢通、水質清瘦、水質純潔處。目前，草魚養殖效益良好，特別是網箱草魚養殖每年都給養殖戶帶來豐厚的回報，草魚網箱集約化養殖方興未艾。因此，如何在網箱草魚養殖中實現高產高效，是許多養殖者所迫切需要的技術。現結合本人幾年來對養魚戶的指導體會和有多年草魚網箱養殖經驗談談草魚網箱養殖技術要點。
1 選擇適宜的養殖水體
網箱養殖草魚宜選擇交通方便、背風向陽、水面開闊、水位穩定、水質清新的水庫水域。要求水體pH 值7.0 ～ 8.5，水深4 米～ 5 米，水體透明度在50 厘米以上，溶氧在5 毫克/ 升左右。選擇水深大于15 米以上，水流流速在0.1 米/ 秒左右的水域更好。
2 合理設置網箱
網箱由聚乙烯材料編結而成，雙層結構，上蓋網為單層，內層網目為3 厘米～ 3.5 厘米，外層為4 厘米，網箱規格可為5 米×5 米×2.5 米或6 米×6 米×3 米。由泡沫大浮球和松木板構成橋筏式漁排。每個網箱的框架由4 根長8 米的毛竹扎制或鋼管焊制而成，以支撐整個網箱，沉子用長條石塊，結于網箱下面的4 個網角，使網箱在水中充分展開成形。網箱采用纜繩固定，纜繩直徑為4 厘米的聚乙烯粗繩，纜繩橫跨水面，拉直以后拴在岸邊固定樁上。網箱通過纜繩固定后，網箱上邊高出水面20 厘米～ 30 厘米。網箱應于魚苗入箱前10 天安裝下水，讓網衣附生藻類，使網片光滑，魚苗進箱后不擦傷魚體。網箱按組設置，組內箱間距4 米，組間距100 米左右。網箱排列方向要與水流、風向垂直，有利于網箱內外換水，保持網箱內良好的水質。為防止雜物損害網箱，在養殖水域的外面應設置柵欄。
3 科學投放魚種
魚苗放養應把握六個方面：一是魚苗宜優。魚苗要求體質健壯、規格整齊、鱗鰭完整、無病無傷。選魚苗時應以光滑、黏膩為宜，粗糙的則不行。撈魚時應順著魚游的方向，不可迎頭捉， 以免造成傷害。二是規格宜大。放魚苗時宜放10 厘米以上的大規格魚苗，尾重50 克～ 100 克。三是密度合適。一般放養密度為80 尾/ 平方米-120 尾/ 平方米。四是講究方法。魚種進箱前要進行洗浴消毒，殺滅體表寄生蟲，減少病原體的傳播機率，一般可用20ppm-40ppm（即100 斤水加1 克-2 克）的高錳酸鉀浸洗15 分鐘。五是放養時機。一般選擇在元旦后至正月十五這段時間內，水溫在15℃左右時放養魚苗較好。六是注射疫苗。魚苗集中囤養至2 月～ 3 月時注射出血病疫苗，并按計劃的放養密度分箱飼養。
4 精心投喂飼料
（一）飼料：網箱養殖草魚時，應投喂全價顆粒飼料，整個養殖周期全部投喂蛋白質含量為28% ～ 30% 的草魚專用顆粒沉性飼料。
（二）馴食：魚種入箱后第2 天即可進行魚種搶食訓練。每天以0.5% 的餌率進行投喂，讓魚種處于半饑餓狀態，以便容易形成魚種集團上浮水面搶食的習慣，為使魚種搶食條件反射建立牢固、強烈，應采用潑水等聲響刺激；每次馴食時間不少于45 分鐘，每天上午、下午各一次。投喂時，每次投一小撮，集中一個方位投，使魚種形成集團上浮搶食習慣。一般7 天-10 天馴食完成。
投餌是集約化養魚提高產量的主要措施，飼料的質量和投飼技術是影響養殖產量和經濟效益的關鍵。為此必須科學投喂，做到“四定”投餌，即定質、定量、定時、定位。
1. 定質。投喂的飼料要求新鮮，有些飼料可以拌藥后再喂， 以防魚病發生。
2. 定量。定量是根據魚體大小，在不同季節、時間有節制地
合理投飼。當水溫達到7℃以上時，隨著溫度升高，逐步加大投喂量。6 月前與9 月后，氣溫冷、水溫低，日投喂量為草魚總重的3% ～ 5% ；6 月～ 9 月水溫高、氣候好，是魚類的攝食高峰， 日投喂量為草魚總重的6% ～ 8%。是草魚的“暴長期”，一定要使魚類吃好吃飽。每次投喂約0.5 小時～ 1 小時，以大多數魚種吃飽游走為度。每次的投喂量還要根據水溫變化、天氣變化、魚類攝食和活動情況等合理加以調整。投飼后很快吃完，要適當加料，如投飼后長時間吃不完，則應減料；天氣晴朗應多投，悶熱下雨時少投；魚體健壯，活動正常時多投，發病期少投或不投。
3. 定時。一般每天投喂2 次，即上午8 點-9 點，下午4 點-5 點；6 月-9 月魚類的生長旺季，每天可投喂3 次，上午8 點-9 點，下午2 點-3 點，傍晚6 點-7 點。
4. 定位。投喂精料一定要要網箱內設置餌料臺，可用篩子墊紗布或用光滑的竹篾制成。
（三）投喂方法：草魚進箱后2 天～ 3 天便可開始投喂，投喂前要進行馴化，要掌握" 慢一快一慢" 和" 少一多一少" 的原則。剛開始喂時，魚群還沒有全部浮上來，投喂的速度要慢些，投喂量少些；中間，魚群已全部上浮，投喂的速度要快些，投喂量要多些；后期，大部分魚群都已吃飽下沉，只剩下少數個體弱小的還未吃飽，投喂速度可減慢，投喂量可減少，以便使體質弱小的魚種也能吃到飼料，確保魚的均衡生長。
5 強化日常管理
網箱養殖草魚，日常管理至關重要。主要做好以下幾個方面：(1) 堅持巡箱。應堅持每天巡箱，合理調整投喂，認真觀察、分析魚情，發現問題及時處理，并做好網箱養殖日志，記錄每天水溫、攝食、投喂、死魚及病害情況。(2) 定期查箱。經常檢查網箱，發現破損及時修補。在汛期還要及時檢查繩索強度，纜繩是否牢固，網衣是否發生變形等。(3) 經常調箱。隨著水庫水位的漲落，必須把網箱調節到水深及水質適宜的位置。
6 重視魚病防治
首先要堅持健康養殖，按規程操作，防病于未然。其次要做好預防工作，搞好人工免疫，一般在分箱前進行草魚出血病組織漿滅活疫苗，以0.2 毫升～ 0.5 毫升不等，8 厘米以上的魚種即可注射，以背鰭基部和腹鰭基部注射為主。同時，魚種入箱前要用高錳酸鉀浸體消毒。
還要定期消毒防病，一般采取外潑內服相結合的方法加以預防，生產上常用的外消方法主要有強氯片掛袋消毒，即每隔10 天～ 15 天，用編織小袋每袋裝150 克～ 250 克，懸掛于網箱上角，藥袋入水1 米左右，每箱選一對角的每角各掛1 袋，每隔3 天～ 5 天添加藥物1 次。或潑灑二氧化氯、強氯精、聚維酮碘、苯扎溴銨等，每15 天-25 天一輪。潑灑敵百蟲、魚蟲速殺等，以預防魚體內外寄生蟲。內服以大蒜素、三黃散藥餌效果較好，每隔10 天左右投喂藥餌一次，連喂3 天-5 天。平時注意在飼料中適量添加維生素等藥物，避免草魚患肝膽綜合癥等疾病而造成大量死亡。
高溫季節，可在網箱四周掛袋或潑灑，藥物可選用二溴海因、溴氯海因、硫酸銅與硫酸亞鐵合劑等消毒或殺蟲。堅持投喂優質飼料，不投喂變質、過期飼料。網箱養殖草魚一般易患水霉、赤皮、爛鰓、腸炎、出血病、肝膽綜合癥、小瓜蟲、指環蟲、車輪蟲病等，發病時宜請專業技術人員正確診斷，對癥下藥，不可有病不治或亂治，人為造成損失。