不同栽培技術對藍莓組培苗的生長影響研究

【內容摘要】：對藍莓組培苗進行不同基質、肥料、移栽期和光照強度調控試驗。結果表明，松林腐殖土：珍珠巖=3 ：2 的基質較適合藍莓組織培養苗生長；肥料配比與苗木質量關系密切；全年適宜移栽期為240 d 左右；組培苗適合在透光度30% 環境下移栽。
【關鍵詞】: 藍莓組培苗 移栽 基質 肥料 光照藍莓（Bluebrry）屬杜鵑花科越橘屬叢生灌木，又稱越橘或藍漿果。藍莓果實呈深藍色、漿果、單果重0.5—5.0g，鮮食與加工皆宜。藍莓富含花青素苷，低糖、低脂肪，抗氧化能力列果品、蔬菜之首，聯合國糧農組織將其列為人類五大健康食品之一， 堪稱“世界第3 代水果之王”。它不僅具有良好的國際、國內市場前景，而且在改變農林種植業結構，改善生態環境等方面可獨樹一幟，是能兼顧社會效益、經濟效益和生態效益的理想栽培果樹品種。
我國于20 世紀80 年代初期開始引種栽培，自2003 年以來， 栽培地點從北向南迅速發展。藍莓優良品種的繁殖和高效栽培技術已成為近幾年研究的熱點，已有不少報道資料，研究內容包括扦插繁殖、組織培養、豐產栽培管理等方面。而有關提高藍莓組織培養苗苗木質量的研究較少。筆者對藍莓組織培養苗進行不同移栽基質、肥料配比、移栽期、光照強度等一系列試驗， 以探索藍莓組織培養苗苗木質量綜合調控措施，為藍莓工廠化育苗提供理論依據。
1 材料與方法
1.1 試驗地概況
試驗地點設在貴州省麻江縣藍莓種苗繁殖中心。海拔600m，年平均氣溫16.5℃，年均降雨量1220mm，年均日照時數120h。基地有鋼架溫室大棚3000m2，藍莓品種資源圃1hm2，移植培養圃3.33hm2。
1.2 試驗材料
藍莓試管生根苗，苗高3—6 cm 左右。將試管苗移栽到裝有自動噴霧的塑料大棚內進行各項試驗。供試品種為兔眼燦爛(Brigh wel)、南高叢藍雨(Bluerain)、北高叢雙迪(D- Ⅱ )。
1.3 試驗方法
1.3.1 不同移栽基質育苗試驗
基礎基質為腐殖土、腐苔鮮、珍珠巖3 種，濕度以用手握團落地即散為妥，基質層面與穴口持平，穴孔中的基質略壓實。試驗品種為兔眼燦爛。
1.3.2 不同肥料配比育苗試驗
組培苗定植后30d 新生葉伸出后，用不同配比的N、P、K 肥[Ca(NH2)2、Ca(H2PO4)2、K2SO4] 以及微量元素進行配比施肥試驗。試驗品種為北高叢雙迪。
1.3.3 不同移栽期育苗試驗
在其他育苗措施一致的情況下，從4 月下旬開始每隔30d 進行1 次組培苗移栽試驗。試驗品種為南高叢藍雨。
1.3.4 不同光照強度育苗試驗
在其他育苗措施一致的情況下，分別在單層遮陽網( 透光度50% ) 和雙層遮陽網( 透光度30% ) 及全光照3 種光照強度
表1 不同基質配比對苗木生長的影響
表2 不同肥料配比對組培苗質量的影響
表4 不同光照強度對組培移栽苗生理指標的影響
表 3 移栽期對組培苗質量的影響
下進行穴盤育苗試驗。試驗品種為南高叢藍雨。
2 結果與分析
2.1 不同基質配比對苗木生長的影響
5 種基質上組培苗移栽成活率差異不顯著，保存率差異極顯著。3 號基質珍珠巖缺乏營養物質，導致部分長勢較弱的幼苗逐漸死亡，生存下來的生根幼苗近于不生長。2、4 號基質由于長期處于溫、濕度適合的條件下，苔鮮孢子很快萌發生長充滿整個穴盤，如不及時清除將與苗木爭奪水分，造成基質上濕下干，部分幼苗競爭不過苔鮮而死亡，造成幼苗保存率下降。1、5 號基質較理想。經分析，腐殖土+ 珍珠巖3：2 配比效果最佳（表1）。
2.2 不同肥料配比對移栽苗質量的影響
從表2 可以看出，不同 N ∶ P ∶ K 配比施肥對移栽苗的生長影響有明顯差異。考慮到單個生長指標只反映苗木質量的某個側面，而苗木各部分之間的協調和平衡對苗木生長更重要，因此 Dckson 等在1960 年提出苗木質量指數 Q1 的概念， Q1 越高，苗木質量越好，其計算公式為：
Q1= 苗木總干重/ （苗高 / 地徑）+（莖干重 / 根干重）
試驗可以看出，用 N2P1K2 配比肥料，其苗木質量指數比 N1P1K1、N14P15K16 配比肥料的質量指數高。經差異性檢驗， 其差異極顯著，試驗結果與有關報道的藍莓苗期須適當補充氮肥、鉀肥是相一致的。
2.3 移栽期對苗木質量的影響
由表3 可知,7 月份溫度較高，但只要間歇噴霧時間縮短， 移栽成活率仍可提高；11 月份大棚溫度降至10—15℃，移栽后苗莖雖然停止伸長，但根系繼續緩慢生長，溫度繼續下降時， 根生長停止，開始落葉，但莖保持綠色，被迫休眠不影響來年苗木迅速生長。
2.4 光照強度對移栽組培幼苗質量的影響
在透光度 30% 時，移栽 30 d 后，葉片始終保持綠色，不脫落，葉綠素總量明顯高于其他 2 個處理；在透光度 50% 光照條件下，葉片大部分變紅，不脫落，生長緩慢；在透光度 100% 時， 大部分葉片脫落，植株部分死亡。說明藍莓組培苗要在弱光下進行移栽，光照過強會減少植物同化作用，造成葉片灼傷，而且光照強度直接影響苗木葉綠素含量，而葉綠素含量與苗木生長呈正相關，葉綠素含量越多越能夠增強市場競爭力（表4）。
3 結論與討論
藍莓穴盤育苗培育基質可根據當地資源狀況及成本，選用腐殖土+ 珍珠巖3 ：2 為宜；生長期以N ：P ：K=2 ：1 ：2 配比并加入適量微量元素配成營養液，每隔10d 施1 次可提高育苗質量。但此配方是否適用于大多數品種組培苗，還應進一步試驗； 11 月初移栽后組培苗大部分落葉進入休眠；藍莓組培苗宜在透光度30% 環境下移栽，光照過強會減少植物同化作用。
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