龍巖長莖芥菜秋季種植技術

【內容摘要】：長汀縣庵杰鄉種植龍巖長莖芥菜為案例，從播種育苗、定植、管理、病蟲害防治等方面著手，總結了龍巖長莖芥菜秋季種植技術。
【關鍵詞】: 芥菜 種植 技術
龍巖長莖芥菜是龍巖市農科所蔬菜研究室由龍巖芥菜中選育的中熟莖用芥菜品種，從播種到收獲90 天～ 100 天，株高100 厘米～ 120 厘米，植株開展度50 厘米左右，肉質莖長30 厘米～ 50 厘米，粗6 厘米～ 8 厘米，品質好，易剝皮。在長汀縣庵杰鄉，秋、冬都可種植龍巖長莖芥菜，但以秋季種植經濟效益較高，一般高產種植每畝可產肉質莖1500 公斤～ 1800 公斤，產值可達3500 元左右，是該鄉農民增加收入的主要種植作物之一。現將龍巖長莖芥菜秋季種植技術總結如下。
1 合理確定播種期
龍巖長莖芥菜秋季種植區海拔高度要求在500 米以上，其中海拔500 米～ 600 米，應在8 月1 日至8 月5 日播種；海拔600 米～ 700 米，可在7 月25 日至7 月30 日播種。充分利用海拔高、夏季氣候冷涼優勢，盡量早播種，爭取在國慶節前達到盛產，提高種植效益。
2 播種育苗
（一）苗床選擇。選用地勢高燥、土質疏松、土壤肥沃、排灌方便的田塊（最好為早稻田）作苗床，整成寬1.2 米、溝深25 厘米的畦面。
（二）用種量。每畝大田用種量為6 克～ 10 克。
（三）播前種子處理。播種前將種子浸濕，每10 克種子用35% 丁硫克百威干粉劑1 克拌種，以減輕鳥類危害。
（四）播種方法。播種前將畦面澆透，然后將處理后的種子拌適量細沙均勻撒播于畦面上，再蓋上0.5 厘米厚的細土。播后用72% 精異丙甲草胺乳油1000 倍液噴霧畦面，抑制雜草生長， 最后用竹篾做好小拱架，蓋上遮陽網。
（五）播后苗期管理。播種后要注意澆水，經常保持土壤濕潤，大約3 天～ 4 天可齊苗，此時要注意防治苗期猝倒病和黃曲條跳甲。苗齡掌握在20 天～ 25 天，真葉長至4 片～ 5 片時可移栽。
3 定植
3.1 田塊選擇
龍巖長莖芥菜對土壤要求不嚴格，但以排灌方便，土壤有機質含量較高，肥力中上的田塊，前作最好為早稻田，也可選擇采收完的烤煙田。
3.2 整地施肥
前作收獲后，畝撒施石灰50 公斤～ 75 公斤（特別是烤煙田），然后用起壟機按1.2 米機耕起壟，同時開中心溝施入15 ： 15 ：15 硫酸鉀復合肥30 公斤作基肥。
3.3 合理密植
一般實行雙行三角型種植，株距35 厘米～ 40 厘米，每畝定植2700 株～ 3000 株，定植后澆足定根水，以利緩苗，最后用89% 乙草胺乳油1000 倍液噴霧畦面，減少雜草為害。
4 田間管理
4.1 水分管理
龍巖長莖芥菜要求較高的土壤濕度和空氣濕度，但又不耐濕，定植后的頭幾天，晴天每天澆水1 次，保持畦土濕潤，遇旱可灌“跑馬水”，即溝灌水深不超過1/2 溝深，灌后立即排干。若遇下雨應及時清溝排水，以免引起死苗。
4.2 施肥
1. 提苗肥。定植返青后，澆施1% 的尿素液，7 天一次，連續2 次。
2. 團棵肥。定植后20 天左右，每畝追施尿素20 公斤加硫酸鉀10 公斤穴施于兩株的中間。
3. 莖膨大肥。當芥菜的莖開始膨大時，要及時追施肥料，以促進肉質根的膨大和伸長。一般每畝用20 ：05 ：20 復合肥30 公斤，于株間穴施。
4.3 中耕培土
團棵期應及中耕培土，促進根部的土壤透氣性及植株穩固性，并鏟除雜草。
5 病蟲害防治
（一）霜霉病。可用80% 烯酰嗎啉水分散粒劑1500 倍液， 或50% 嘧菌酯水分散粒劑3000 倍液，或25% 氟嗎•唑菌酯懸浮劑750 倍液于發病初期噴霧，每7 天一次，連續2 次～ 3 次。
（二）白粉病。在發病初期用25% 腈菌唑乳油3000 倍液或25% 乙嘧酚水劑800 倍～ 1000 倍液每7 天～ 10 天噴霧一次， 連續2 次～ 3 次。
（三）軟腐病。可用50% 喹啉銅可濕性粉劑（必綠）2500 倍～ 3500 倍液，或72% 農用鏈霉素粉劑4000 倍液，或3% 的中生菌素750 倍液噴霧，7 天～ 10 天噴霧一次，連續2 次～ 3 次。
（四）地老虎。在澆定根水時，配合用5% 功夫乳油1500 倍液灌根。
（五）小菜蛾、菜青蟲。可用10% 蟲螨•蟲酰肼可濕性粉劑1000 倍液，或5% 氯蟲苯甲酰胺懸浮劑800 倍～ 1000 倍液，或6% 茚蟲威微乳劑750 倍液，或5% 虱螨脲懸浮劑1000 倍液交替噴霧，一般在上午或傍晚為佳。
（六）蚜蟲。可用50% 啶蟲脒水分散粒劑3500 倍～ 4000 倍液，或70% 吡蟲啉水分散粒劑7500 倍液噴霧防治。
6 適時采收，保證質量
龍巖長莖芥菜一般在肉質莖充分膨大或在植株頂端剛露出花芽時去除根部分批采收，將葉部與肉質莖分離后分別銷售。