甜玉米的栽培管理
作者:楊邦貴時間:2016-01-11 11:29:50 來源:www.6scc.cn 閱讀次數:1006次 ]
【關鍵詞】: 甜玉米 栽培措施 病蟲防治
甜玉米是歐美、韓國等發(fā)達國家的主要蔬菜之一。不僅口感好,而且是人們公認的保健食品,對軟化血管,改善循環(huán),降血壓,降血脂,改善人體內環(huán)境,清理腸道有很好的作用。可用于冠心病,高血壓,高血脂,心肌梗塞,動脈硬化等心血管疾病及癌癥的防治。大力種植甜玉米,其前景十分廣闊。
長陽地處鄂西南山區(qū),玉米是長陽縣第一大糧食作物,常年種植面積達1 萬公頃以上。其中,長陽縣海拔500m 到1200m 的中山地區(qū)占本縣農田面積的一半,而玉米是中山區(qū)的主要糧食作物,廣大農民有豐富的種植經驗,甜玉米生產有著技術和人力優(yōu)勢。早在八十年代初已有零星種植, 從2000 年開始實現規(guī)模化種植。全縣11 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有0.2 萬公頃種植甜玉米, 11 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中近30 個自然村發(fā)展甜玉米,種植戶6000 多戶,90% 農戶和縣內龍頭企業(yè)- 清江綠色食品公司簽訂了種植合同,少量產品供應周邊收購甜玉米的2 家公司。每年可為農民增加收入1800 萬元,戶均增收3810 元,企業(yè)也可增創(chuàng)外匯1000 萬美元。勞動強度減弱,同時解決了800 多名返鄉(xiāng)農民工的就業(yè)。推廣甜玉米的栽培管理,對農業(yè)生產有一定指導意義。
1 主要品種及特性
1.1 鄂甜玉4 號
長陽縣甜玉米種植一般以春播為主。鄂甜玉4 號春種生育期90 ~ 105 天左右,生育期偏長。雙穗率13.0%。抗倒性、抗病性強。鮮穗700kg /畝以上。株型半緊湊。植株生長勢較強, 莖桿粗壯,抗倒性較強。葉片數18-20 片,葉色綠。雄穗分枝數較多,花粉量充足。果穗長錐形,苞葉覆蓋適中,無旗葉,籽粒黃色。果穗去苞葉長20.4 厘米左右,穗行12 ~ 14,穗粗4.6 厘米、子粒深1.07 厘米,子粒大,穗軸細。株高230 厘米左右,穗位高102.4 厘米,穗長20.4 厘米,穗粗4.5 厘米,穗行13.0 行,每行40.5 粒;病害發(fā)病輕。生食口感脆甜,皮薄渣少,熟食甜度高,并有玉米濃香。
1.2 華甜玉2 號
鮮穗總糖含量11.8%,蔗糖含量9.12%,還原糖含量2.18%。籽粒黃白相間,皮薄味甜,口感較好。2012 ~ 2013 年在長陽縣津洋口村試驗、試種,一般畝產鮮穗800 ~ 900 公斤,。株型半緊湊。株高220.8 厘米,穗位高80.2 厘米。雄花分枝17 ~ 19 個, 穎殼綠色,花藥黃色;雌穗花絲淡綠色,有多穗性。穗型中筒形, 苞葉上生旗葉3 ~ 6 片。穗長20.7 厘米,穗粗4.7 厘米,每穗15 行,每行40 粒左右。全生育期春播93 天左右,總葉片16 ~ 17 葉。
1.3 華甜玉2 號
鮮穗籽粒總糖含量9.12%,蔗糖含量7.33%,還原糖含量1.4%。籽粒黃白相間,皮薄渣少,口感好。2012 ~ 2013 年在長陽縣津洋口試驗、試種, 一般畝產鮮穗700 ~ 850 公斤。株型半緊湊。根系發(fā)達,莖稈粗壯,節(jié)間較短,抗倒性較強。株高200 厘米,穗位高75 厘米。雄花分枝16~19 個,穎殼、花藥淺黃色,花絲綠色。果穗筒型,穗軸白色,籽粒黃白色,穗粗5.0 厘米,穗長18 厘米,禿尖較長,每穗16~18 行,每行34 粒左右。播種至適宜采收期在長陽春播一般為90 天。產量、含糖量較華甜玉2 號低。
1.4 金中玉
株型略緊湊。莖基部葉鞘綠色。雄穗綠色,花藥黃色,花絲白色。果穗筒型,苞葉覆蓋適中,穗軸白色,籽粒黃色、較大。湖北種植植株高210 厘米,穗高90 厘米,穗長18-21 厘米,穗粗5.1 厘米,每穗14 行,每行37 粒,千粒重329 克。春播生育期(果穗成熟)94 天,秋播82 天。株高185-188 厘米,穗位高54-55 厘米,穗長19.2-20.2 厘米,穗粗5.1-5.2 厘米,單苞鮮重334-372 克,單穗凈重267-292 克,千粒重382-412 克,出籽率65.62%-66.37%,一級果穗率82% ~ 86%,廣東秋植生育期72-75 天。該品種果皮較薄,適口性較好,品質好。可溶性糖含量21.64% ~ 24.38%,果皮厚度測定值72.71 ~ 81.5 微米,適口性評分分別為86.52 分和86.0 分,外觀及蒸煮品質較優(yōu)。抗倒性與鄂甜玉3 號相當。
2 栽培措施
2.1 搞好隔離措施,嚴防竄粉發(fā)生
玉米散粉時間長,傳播遠。玉米單株雄穗的散粉期一般為5 ~ 10 d,整個群體的散粉持續(xù)時間一般可達到l5 ~ 25 d。為保證食用品質,甜玉米種植田塊應與其它玉米品種采取隔離措施。空間隔離與其他玉米相隔300 米以上:時間隔離采取錯開花期20-30 天左右。
2.2 浸種催芽
水果玉米種子貴,用浸種催芽的方法可提高發(fā)芽率,節(jié)約用種,降低成本。
2.2.1 溫水浸種:用25-28℃的溫水浸種4-5 個小時,撈起瀝干,用濕毛巾包好,置于32-34℃的溫箱中,催芽30-36 個小時,待種子露白后播種。
2.2.2 常溫下浸種:當外界氣溫高時,常溫下浸種4- - 5 小時后,撈起瀝干,平攤于濕潤毛巾之上,再覆蓋濕毛巾,自然催芽,一般經30 個小時后即可播種。水果玉米浸種時間一定要嚴格掌握,時間短,則發(fā)芽不整齊,時間過長,造成爛籽,出芽率低。一般每畝大田用種500-600 克。
2.3 適當淺播
甜玉米種子瘦弱、仔粒小,發(fā)芽、出苗、頂土能力差,在精細整地,足墑下種的前提下,還要適當淺播,確保一播全苗。每穴2-3 粒左右,播種深度以3-5cm 為宜。
2.4 合理密植
甜玉米行距 50-60 cm, 株距25-30 cm, 肥力較好地塊在田四周留雙株, 一般每畝3500 株左右。出現分蘗現象時,可視密度采取措施。種植較稀可保留分蘗使之成穗。還可以充分發(fā)揮邊際效應,在行頭行尾留雙株。
2.5 科學施肥
底肥以施腐熟農家肥為主,每畝施1000kg 左右或過磷酸鈣50kg、復合肥15kg。生長期追肥2 次即可,第1 次是在7 片葉時中耕追肥,每畝追尿素及磷酸二銨30 斤左右;大喇叭口期每畝再追施尿素20 斤。有條件的地方,可以選擇沼液噴灑。在相同的化學追肥的條件下,沼液噴灑比化學噴灑增產6%。施用沼液可以明顯提高農民收入,同時改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境。
2.6 適時采收
鮮食玉米適宜采收期短,久放會使糖分轉化,一般在授粉后20-30 天收獲較為有利。
3 病蟲防治方法
甜玉米含糖量高,容易受害蟲危害,尤其是玉米螟、蚜蟲等害蟲。為確保甜玉米食用安全,化學防治應盡量少用。防治害蟲應盡量選擇生物農藥,避免農藥殘留或中毒。
3.1 農業(yè)防治
玉米螟幼蟲喜歡在寄主莖稈、穗軸、根莖中越冬,第2 年春季化蛹。采取秸稈粉碎還田、漚肥或作飼料,力爭在4 月底前因地制宜地將寄主秸稈處理掉,可有效降低蟲口密度,減輕田間玉米螟危害。
3.2 生物防治方法
可以根據情況選擇赤眼蜂防治、白僵菌封垛防治和Bt 乳劑防治玉米螟。應選用寄生力和適應性強的優(yōu)良赤眼蜂種防治。在越冬代玉米螟化蛹率達20% 時,后推10 天為第1 次放蜂時期,間隔5 天放第2 次;或在籽粒建成初期玉米螟產卵始期放蜂2 次;將蜂卡掛在放蜂點水果玉米莖稈中部葉片的背面。傍晚時放蜂,減少新羽化的赤眼蜂遭受日曬;赤眼蜂只能飛10 米左右,放蜂點一般掌握在每畝2 ~ 6 點,每畝地放蜂1 ~ 2 萬頭。用白僵菌封垛消滅越冬幼蟲,于越冬代玉米螟幼蟲化蛹前,每立方米剁量用白僵菌(每克含孢子量300 億)10 ~ 20 克噴粉封垛。玉米喇叭口期將Bt 粉與敵百蟲的米糠拌勻,投入心葉或授粉完畢后在花絲上投放相同拌劑,也可以選Bt 顆粒劑或白僵菌菌沙投入喇叭口中,或噴霧。
3.3 物理防治
在玉米螟發(fā)蛾始盛期在水果玉米地附近開闊地,按200 畝玉米設置一盞高壓汞燈,下設藥池,或按50 畝玉米設置一盞黑光燈、頻振式殺蟲燈,誘殺玉米螟成蟲。
3.4 化學防治
顆粒劑灌心:在水果玉米心葉末期施用農藥顆粒劑,毒殺心葉內玉米螟幼蟲。藥劑可用50% 辛硫磷10 毫升,兌水少許, 均勻噴拌在8 ~ 10 公斤的細煤渣或細砂上,配制0.1% 辛硫磷毒渣,每株玉米施1 ~ 2 克;
藥液灌心:在水果玉米心葉末期,用90% 晶體敵百蟲1000 倍液灌心,每株灌10 毫升。
【參考文獻】:
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