強(qiáng)化品牌項(xiàng)目培訓(xùn) 服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)

江蘇省寶應(yīng)縣廣洋湖鎮(zhèn)地處蘇中里下河地區(qū)，與興化市、鹽都市交界，總?cè)丝?.2萬人。其中農(nóng)業(yè)人口3.4萬，是典型的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)總面積92平方公里，水面灘地2500公頃，境內(nèi)有向陽河和蘆范河分別貫穿東西，東接鹽城四港注入黃海，西與京杭大運(yùn)河相連，有利環(huán)境條件為水產(chǎn)品養(yǎng)殖提供了便利。近年來，廣洋湖鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了快速發(fā)展，在發(fā)展的同時也出現(xiàn)了一些問題：如養(yǎng)殖技術(shù)相對滯后、基地建設(shè)不夠規(guī)范及經(jīng)營機(jī)制不完善等等，在一定程度上制約了該鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。為了加快推進(jìn)高效漁業(yè)規(guī)模化進(jìn)程，我們創(chuàng)新新型農(nóng)民培訓(xùn)模式和培訓(xùn)內(nèi)容，著力推進(jìn)特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖項(xiàng)目培訓(xùn)，使教育服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)真正落到實(shí)處。
一、因地制宜，創(chuàng)建特種水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地。
廣洋湖鎮(zhèn)全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶眾多，但規(guī)模較少，再加上養(yǎng)殖技術(shù)缺乏，不但效益很難提高，而且環(huán)境受到破壞。為此，我們成人教育中心校結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn)，通過開展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品牌項(xiàng)目培訓(xùn),既充分利用好當(dāng)?shù)氐乃�域�?yōu)勢，又注重保護(hù)名優(yōu)特產(chǎn)和水源環(huán)境。首先,積極與相關(guān)部門協(xié)作組建特種水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地，擬訂了特種水產(chǎn)業(yè)未來五年的發(fā)展規(guī)劃并付諸實(shí)施。通過調(diào)優(yōu)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，科技創(chuàng)新和發(fā)展龍頭企業(yè)等主要措施，我們因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，分類指導(dǎo)，重點(diǎn)發(fā)展鱖魚、青蝦、甲魚、泥鰍、河蟹等名特優(yōu)品種。在鎮(zhèn)政府大力支持下，我們創(chuàng)辦了一批縣級“農(nóng)科教”示范基地，如在西溪村建立鱖魚養(yǎng)殖基地；在三聯(lián)村建立了精品蟹養(yǎng)殖示范基地；在橋頭村建立了青蝦養(yǎng)殖示范基地等等。憑借這些基地，我們積極開展特水養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，在引進(jìn)苗種過程中，為養(yǎng)殖戶嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格防止帶病害和對我鎮(zhèn)水域或生物產(chǎn)生災(zāi)害的苗種的引進(jìn)。我們還不斷擴(kuò)大無公害基地的建設(shè)規(guī)模，努力提高水產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)全鎮(zhèn)漁業(yè)由“數(shù)量漁業(yè)”向“效益漁業(yè)”的轉(zhuǎn)變。在發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的過程中，我們考慮到保護(hù)自然漁業(yè)資源，一直提倡兩條腿走路，一是搞好水產(chǎn)養(yǎng)殖，二是加強(qiáng)自然資源的保護(hù)。
二、適時培訓(xùn)，為農(nóng)民增收致富和漁業(yè)增效搭建平臺。
我國農(nóng)村勞動力的數(shù)量大，文化程度還相對比較低下，嚴(yán)重制約了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。為此，農(nóng)村成人教育應(yīng)該承擔(dān)起知識經(jīng)濟(jì)時代農(nóng)村人力資源開發(fā)的使命，主要抓了以下幾個方面的工作。
（一）轉(zhuǎn)變農(nóng)民的思想觀念。
農(nóng)民思想觀念直接影響著農(nóng)村成人教育的成敗和培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。因此，我們的首要使命是努力轉(zhuǎn)變農(nóng)民的思想觀念，一是開展《百姓學(xué)堂》活動，邀請市縣專家來我鎮(zhèn)講學(xué)，幫農(nóng)民朋友更新觀念，甩掉根深蒂固的小農(nóng)意識，讓他們從精神上獲得解放。二是購置了一批國家新農(nóng)村建設(shè)先進(jìn)示范鎮(zhèn)的CD光盤和錄像帶及有關(guān)書籍，通過播放、辦講座和組織外出參觀學(xué)習(xí)等形式為農(nóng)民致富提供全新的管理手段和理念。三是開辦了水產(chǎn)養(yǎng)殖成人中專班,系統(tǒng)學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖的理論知識。
（二）把學(xué)歷教育和技能教育進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合。
眾所周知，蘇中地區(qū)農(nóng)村相對比較閉塞，知識和信息來源相對匱乏，農(nóng)村成人教育必須積極采取措施，最大限度地滿足農(nóng)民朋友的學(xué)習(xí)需要。根據(jù)本鎮(zhèn)實(shí)際情況，2009年開始，我們舉辦了農(nóng)民水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)中專班，除了修完應(yīng)有的課程，我們還根據(jù)本地特色產(chǎn)業(yè)自編了《鱖魚養(yǎng)殖技術(shù)》、《青蝦優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)》、《廣洋湖漁業(yè)環(huán)境特點(diǎn)與利用》、等十多種淺顯易懂的教材，補(bǔ)充了培訓(xùn)教材的不足。本屆學(xué)員通過兩年半時間學(xué)習(xí)，都能順利完成所學(xué)專業(yè)，拿到了國家承認(rèn)學(xué)歷的畢業(yè)文憑和技能證書。由于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)力量有限，短期內(nèi)多媒體形式的遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育還很難實(shí)現(xiàn)。通過努力，我們和本地廣播電臺和鄉(xiāng)鎮(zhèn)有線電視建立協(xié)作，盡可能多地開設(shè)有關(guān)農(nóng)業(yè)科技知識的講座、致富門路的推廣等節(jié)目，讓農(nóng)民能夠耳聞目睹到適合當(dāng)?shù)貪O業(yè)發(fā)展的科學(xué)常識。在經(jīng)驗(yàn)交流時，邀請有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶作經(jīng)驗(yàn)介紹。創(chuàng)設(shè)一種人人想說、會說、善交流的學(xué)習(xí)型的文化氛圍。我們這樣做，不但促進(jìn)了農(nóng)民經(jīng)驗(yàn)的及時交流，還讓信息潛移默化地變成農(nóng)民覺得不可缺少的東西。同時，我們增加對農(nóng)村學(xué)員的一線指導(dǎo)次數(shù)，下基層到農(nóng)村，在生源相對集中的村組授課，到田頭、塘口授課，力所能及地幫助解決農(nóng)民在實(shí)際生產(chǎn)中遇到的各種問題。我們還經(jīng)常邀請市、縣水產(chǎn)局專家，就如何解決困擾水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的魚病防治、漁藥濫用的問題，以及本地特種水產(chǎn)養(yǎng)殖前景作了專題講座。現(xiàn)場指導(dǎo)時，結(jié)合實(shí)際問題，直觀示范，深入淺出。學(xué)校為了做好品牌項(xiàng)目培訓(xùn)，每年在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)舉辦為時半年的“學(xué)技能、強(qiáng)素質(zhì)、爭先進(jìn)”主題教育系列活動。這樣，通過農(nóng)村成人教育系列培訓(xùn)，提高了特水養(yǎng)殖的科技含量，培養(yǎng)了一批懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的示范戶。
三、提升品牌，為農(nóng)民更好地創(chuàng)建社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
特種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)若想立于不敗之地，必須依靠產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)、品種新的無公害水產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，依賴具有開拓進(jìn)取、勇于探索的農(nóng)業(yè)人員的積極努力。隨著人們生活水平的提高，人們對品牌的追求越來越明顯。安全感的品牌不僅深受消費(fèi)者歡迎，而且增加了水產(chǎn)品的附加值。如何讓消費(fèi)者能選擇到新鮮、衛(wèi)生、高品質(zhì)、價格合理的水產(chǎn)品呢？一是做大做強(qiáng)自己的品牌。這樣不僅可以提升產(chǎn)業(yè)競爭力，也可以為農(nóng)民謀福利。如我鎮(zhèn)養(yǎng)殖的寶應(yīng)湖大閘蟹，2004年和2009年，連續(xù)兩屆被中國漁業(yè)協(xié)會授予“全國十大名蟹”。二是加強(qiáng)宣傳。無論是水產(chǎn)品創(chuàng)名牌還是保名牌，都離不開形象宣傳。假冒偽劣的農(nóng)產(chǎn)品對市場造成沖擊的原因，除了惡性競爭、自我保護(hù)不夠等外，還有企業(yè)自我宣傳、自我推銷不夠等。因此，加強(qiáng)水產(chǎn)品食品品牌溝通和宣傳，使其品牌知名度、美譽(yù)度、信譽(yù)度和忠誠度有機(jī)地統(tǒng)一起來，必然提升品牌價值。為此，每年我們自編《科技信息小報》5000余份，讓人們了解全鎮(zhèn)水產(chǎn)品品牌。至今，我鎮(zhèn)所生產(chǎn)的精品蟹、鱖魚銷往上海、北京、南京等大中城市，深受廣大消費(fèi)者的青睞，而且使全鎮(zhèn)真正成為長江中下游里下河地區(qū)的“魚米之鄉(xiāng)”。
在社會主義新農(nóng)村建設(shè)和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的今天，農(nóng)村成人教育事業(yè)任重道遠(yuǎn)！我們將不斷開發(fā)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖資源，發(fā)展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)，打響特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品牌。形成從特種水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品的加工到營銷的培訓(xùn)體系。