強化品牌項目培訓 服務地方經濟

江蘇省寶應縣廣洋湖鎮地處蘇中里下河地區，與興化市、鹽都市交界，總人口4.2萬人。其中農業人口3.4萬，是典型的農業大鎮。全鎮總面積92平方公里，水面灘地2500公頃，境內有向陽河和蘆范河分別貫穿東西，東接鹽城四港注入黃海，西與京杭大運河相連，有利環境條件為水產品養殖提供了便利。近年來，廣洋湖鎮水產養殖業得到了快速發展，在發展的同時也出現了一些問題：如養殖技術相對滯后、基地建設不夠規范及經營機制不完善等等，在一定程度上制約了該鎮水產養殖業的健康發展。為了加快推進高效漁業規模化進程，我們創新新型農民培訓模式和培訓內容，著力推進特種水產品養殖項目培訓，使教育服務地方經濟真正落到實處。
一、因地制宜，創建特種水產養殖示范基地。
廣洋湖鎮全鎮水產養殖戶眾多，但規模較少，再加上養殖技術缺乏，不但效益很難提高，而且環境受到破壞。為此，我們成人教育中心校結合區域經濟發展的特點，通過開展特種水產養殖品牌項目培訓,既充分利用好當地的水域優勢，又注重保護名優特產和水源環境。首先,積極與相關部門協作組建特種水產養殖示范基地，擬訂了特種水產業未來五年的發展規劃并付諸實施。通過調優養殖結構，科技創新和發展龍頭企業等主要措施，我們因地制宜，統籌規劃，分類指導，重點發展鱖魚、青蝦、甲魚、泥鰍、河蟹等名特優品種。在鎮政府大力支持下，我們創辦了一批縣級“農科教”示范基地，如在西溪村建立鱖魚養殖基地；在三聯村建立了精品蟹養殖示范基地；在橋頭村建立了青蝦養殖示范基地等等。憑借這些基地，我們積極開展特水養殖實用技術培訓班。通過培訓學習，在引進苗種過程中，為養殖戶嚴格把關，嚴格防止帶病害和對我鎮水域或生物產生災害的苗種的引進。我們還不斷擴大無公害基地的建設規模，努力提高水產品的質量，促進全鎮漁業由“數量漁業”向“效益漁業”的轉變。在發展水產養殖業的過程中，我們考慮到保護自然漁業資源，一直提倡兩條腿走路，一是搞好水產養殖，二是加強自然資源的保護。
二、適時培訓，為農民增收致富和漁業增效搭建平臺。
我國農村勞動力的數量大，文化程度還相對比較低下，嚴重制約了農村經濟的發展。為此，農村成人教育應該承擔起知識經濟時代農村人力資源開發的使命，主要抓了以下幾個方面的工作。
（一）轉變農民的思想觀念。
農民思想觀念直接影響著農村成人教育的成敗和培養目標的實現。因此，我們的首要使命是努力轉變農民的思想觀念，一是開展《百姓學堂》活動，邀請市縣專家來我鎮講學，幫農民朋友更新觀念，甩掉根深蒂固的小農意識，讓他們從精神上獲得解放。二是購置了一批國家新農村建設先進示范鎮的CD光盤和錄像帶及有關書籍，通過播放、辦講座和組織外出參觀學習等形式為農民致富提供全新的管理手段和理念。三是開辦了水產養殖成人中專班,系統學習水產養殖的理論知識。
（二）把學歷教育和技能教育進行有機的結合。
眾所周知，蘇中地區農村相對比較閉塞，知識和信息來源相對匱乏，農村成人教育必須積極采取措施，最大限度地滿足農民朋友的學習需要。根據本鎮實際情況，2009年開始，我們舉辦了農民水產養殖專業中專班，除了修完應有的課程，我們還根據本地特色產業自編了《鱖魚養殖技術》、《青蝦優質高產養殖技術》、《廣洋湖漁業環境特點與利用》、等十多種淺顯易懂的教材，補充了培訓教材的不足。本屆學員通過兩年半時間學習，都能順利完成所學專業，拿到了國家承認學歷的畢業文憑和技能證書。由于農村經濟力量有限，短期內多媒體形式的遠程網絡教育還很難實現。通過努力，我們和本地廣播電臺和鄉鎮有線電視建立協作，盡可能多地開設有關農業科技知識的講座、致富門路的推廣等節目，讓農民能夠耳聞目睹到適合當地漁業發展的科學常識。在經驗交流時，邀請有經驗的養殖戶作經驗介紹。創設一種人人想說、會說、善交流的學習型的文化氛圍。我們這樣做，不但促進了農民經驗的及時交流，還讓信息潛移默化地變成農民覺得不可缺少的東西。同時，我們增加對農村學員的一線指導次數，下基層到農村，在生源相對集中的村組授課，到田頭、塘口授課，力所能及地幫助解決農民在實際生產中遇到的各種問題。我們還經常邀請市、縣水產局專家，就如何解決困擾水產養殖戶的魚病防治、漁藥濫用的問題，以及本地特種水產養殖前景作了專題講座。現場指導時，結合實際問題，直觀示范，深入淺出。學校為了做好品牌項目培訓，每年在全鎮范圍內舉辦為時半年的“學技能、強素質、爭先進”主題教育系列活動。這樣，通過農村成人教育系列培訓，提高了特水養殖的科技含量，培養了一批懂技術、善經營、會管理的示范戶。
三、提升品牌，為農民更好地創建社會效益和經濟效益。
特種水產養殖業若想立于不敗之地，必須依靠產量高、質量優、品種新的無公害水產品的生產和銷售，依賴具有開拓進取、勇于探索的農業人員的積極努力。隨著人們生活水平的提高，人們對品牌的追求越來越明顯。安全感的品牌不僅深受消費者歡迎，而且增加了水產品的附加值。如何讓消費者能選擇到新鮮、衛生、高品質、價格合理的水產品呢？一是做大做強自己的品牌。這樣不僅可以提升產業競爭力，也可以為農民謀福利。如我鎮養殖的寶應湖大閘蟹，2004年和2009年，連續兩屆被中國漁業協會授予“全國十大名蟹”。二是加強宣傳。無論是水產品創名牌還是保名牌，都離不開形象宣傳。假冒偽劣的農產品對市場造成沖擊的原因，除了惡性競爭、自我保護不夠等外，還有企業自我宣傳、自我推銷不夠等。因此，加強水產品食品品牌溝通和宣傳，使其品牌知名度、美譽度、信譽度和忠誠度有機地統一起來，必然提升品牌價值。為此，每年我們自編《科技信息小報》5000余份，讓人們了解全鎮水產品品牌。至今，我鎮所生產的精品蟹、鱖魚銷往上海、北京、南京等大中城市，深受廣大消費者的青睞，而且使全鎮真正成為長江中下游里下河地區的“魚米之鄉”。
在社會主義新農村建設和落實科學發展觀的今天，農村成人教育事業任重道遠！我們將不斷開發特種水產養殖資源，發展特種水產養殖經濟，打響特種水產養殖品牌。形成從特種水產養殖、水產品的加工到營銷的培訓體系。