水稻播種育苗糾紛中非種子質(zhì)量問題淺析

【內(nèi)容摘要】：分析了水稻播種育苗中因育苗措施不當(dāng)、苗床期病害影響、氣溫因素影響、藥害影響等所致的非種子質(zhì)量問題的表現(xiàn)癥狀及成因，以期為水稻種糾紛調(diào)解和播種育苗技術(shù)發(fā)展提供參考。
【關(guān)鍵詞】: 水稻 播種育苗糾紛 非種子質(zhì)量問題 分析
水稻播種育苗是水稻生長的開始，但每到這個(gè)時(shí)節(jié)常常發(fā)生農(nóng)戶因操作不當(dāng)而造成爛種、爛芽、黃秧、死苗等現(xiàn)象。筆者結(jié)合多年從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和種子質(zhì)量糾紛現(xiàn)場鑒定的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)就水稻育苗糾紛中非種子質(zhì)量問題進(jìn)行如下分析。
1 正確識(shí)別是否種子質(zhì)量問題
現(xiàn)行雜交水稻種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB4404.1-1996，其中二級種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為：水分≦ 13%，凈度≧ 98%，發(fā)芽率≧ 80%，純度≧ 96%。一般來講，在以上四個(gè)方面均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的雜交水稻種子視為合格種子。
非種子質(zhì)量問題往往發(fā)生于極少數(shù)農(nóng)戶，在該大包裝袋甚至該批次種子中單獨(dú)發(fā)生。一個(gè)合格的種子企業(yè)，其種子包裝有嚴(yán)格的規(guī)定程序，每批次種子需將大樣混堆后再裝成小包裝，因而從理論上講同批次種子的質(zhì)量沒有大的區(qū)別，一量出現(xiàn)種子質(zhì)量問題往往是大量發(fā)生。受非種子質(zhì)量問題影響的可能包括某一農(nóng)戶種植的多個(gè)品種，而種子質(zhì)量問題只會(huì)影響到有質(zhì)量問題的單一品種。
大面積的非種子質(zhì)量問題可能包括同一種栽培方式、同一類病蟲防治措施或者遇不良?xì)夂驐l件時(shí)處于相同敏感生育階段的由不同企業(yè)生產(chǎn)、銷售的一定范圍的多個(gè)品種或組合。
2 非種子質(zhì)量問題的類型、表現(xiàn)癥狀及成因淺析
2.1 育苗措施不當(dāng)
2.1.1 苗床選址不當(dāng)
對于水稻旱育秧苗床有的農(nóng)戶為了移栽方便，在大田邊選一塊田地作為旱育秧苗床，造成前期是旱育秧地而中后期耙漚大田時(shí)秧苗被水浸泡而導(dǎo)致旱育水管，影響秧苗根系發(fā)育而出現(xiàn)黃秧死苗或播種后遇多雨天氣導(dǎo)致床土水淹，種谷缺氧而發(fā)生爛種、爛芽現(xiàn)象。有的農(nóng)戶選擇生地、薄地作床且不注重提前培肥苗床，導(dǎo)致根系吸收營養(yǎng)不足，限制其生長發(fā)育，而形成黃苗。有的農(nóng)戶選用坡度較大的地作床而導(dǎo)致苗床兩頭肥水分布不均，特別是上部苗床易出現(xiàn)缺水脫肥現(xiàn)象而導(dǎo)致弱苗或黃苗。有的農(nóng)戶選用沙質(zhì)過重的地作苗床，因其保肥保水力差而導(dǎo)致高溫干旱情況下黃秧死苗。還有的農(nóng)戶選用堿性偏重的地作床且未進(jìn)行調(diào)酸為立枯病致病菌的發(fā)生發(fā)展創(chuàng)造了有利條件而導(dǎo)致苗期立枯病嚴(yán)重發(fā)生。
2.1.2 肥水施用不當(dāng)
不論旱育或水育秧，在播前苗床整地時(shí)都不要施入銨態(tài)氮肥（如碳銨或硫銨），有的農(nóng)戶唯恐苗床肥力不足而施入碳銨， 極易形成因棚內(nèi)氨氣濃度過高而發(fā)生爛芽、萎蔫、死苗現(xiàn)象。有的農(nóng)戶在旱育苗床上施入草木灰或炭渣灰，使土質(zhì)偏堿性而導(dǎo)致立枯病的大量發(fā)生。
旱育秧必須堅(jiān)持“旱育旱管”即土不發(fā)白不澆水的原則， 有的農(nóng)戶因擔(dān)心苗床缺水而澆水過多，嚴(yán)重影響了秧苗根系的生長發(fā)育而導(dǎo)致黃秧死苗或病害發(fā)生。還有的農(nóng)戶苗床施入未腐熟有機(jī)肥或有機(jī)肥施用過量，田間長期泡水也易造成僵苗不發(fā)、黑根、爛根現(xiàn)象。
2.1.3 浸種催芽方法不當(dāng)
種子在浸種前未進(jìn)行曬種，浸種時(shí)沒有根據(jù)氣溫和該品種的實(shí)際情況調(diào)節(jié)和掌握好浸種時(shí)間導(dǎo)致種子吸水不足從而降低了種子催芽時(shí)的發(fā)芽勢和發(fā)芽率。
在催芽時(shí)，長時(shí)間溫度過高（達(dá)到42℃左右）也會(huì)降低種子的發(fā)芽率，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致燒芽。另外，在種子催芽完成后若播于苗床遭遇長期低溫也易造成爛種、爛芽現(xiàn)象發(fā)生。
水稻因浸種催芽時(shí)水分和溫度控制不當(dāng)引起種子發(fā)芽率降低是造成大多數(shù)種子發(fā)芽率糾紛的主要原因。通過筆者多年調(diào)查對比發(fā)現(xiàn)，水稻種子（未包衣種子）采用消毒后直播啞谷或（包衣種子）采用干谷直播的方法對防止浸種催芽過程中人為誤操作、抵御播后低溫寒潮、減少苗床病害、防止?fàn)�種爛芽、提高種子發(fā)芽率和成苗率都有明顯效果。
2.1.4 播種時(shí)操作不當(dāng)
對于旱育秧下種后若用加了壯秧劑的土蓋種也會(huì)降低種子發(fā)芽率和出苗率。有的農(nóng)戶用沙質(zhì)過重的土蓋種也會(huì)因其保溫保水力差而導(dǎo)致高溫干旱條件下黃秧、干枯、死苗現(xiàn)象發(fā)生。有的農(nóng)戶蓋種土顆粒過于粗大或未完全蓋住種子也會(huì)導(dǎo)致出苗不齊或種子失水干枯而不發(fā)芽的現(xiàn)象發(fā)生。對于軟盤旱育秧，有的農(nóng)戶播種時(shí)苗床床面高低不平，軟盤不在同一平面上， 一些低凹處出現(xiàn)缽體懸空，營養(yǎng)土與苗床水分隔斷，也易造成干旱缺水死苗。
2.2 苗床期病害影響
水稻苗床期主要病害有立枯病、惡苗病、綿腐病、青枯病、稻瘟病等，其中危害較大的主要是立枯病、惡苗病和綿腐病。惡苗病主要是由種子帶菌引起，是由騰倉赤霉菌分泌的赤霉素刺激秧苗徒長，且傳染較快。其在旱育秧和水育秧中均有發(fā)生，但以旱育秧發(fā)生較重。綿腐病也是水稻秧苗期常發(fā)生的一種真菌性病害，多發(fā)生在3 葉期前長期淹水的濕潤秧田或低溫高濕的旱育苗床。播種后遇低于10℃以下的低溫，秧苗根系活力減退， 吸水吸肥能力下降，引起根系生長緩慢，秧苗抗性下降，病菌便乘虛而入，浸染秧苗，造成爛秧。
2.3 氣溫因素影響
在芽谷播種入土后若遇長期低溫寒潮影響導(dǎo)致由于病原菌侵染芽谷而發(fā)生爛種爛芽現(xiàn)象，因此水稻播種時(shí)要盡量避開寒潮天氣，盡量在冷尾曖頭搶晴播種。另外，在苗床中后期遇高溫天氣若未及時(shí)揭膜降溫也易造成高溫?zé)�苗；在揭膜煉苗后期若過早拆去棚架，遇強(qiáng)寒潮來襲而未能及時(shí)覆膜，也易造成苗期凍害發(fā)生。
2.4 藥害影響
對于旱育秧，播種蓋土后噴施苗床專用除草劑時(shí)若噴施過量或蓋土不嚴(yán)，藥液噴灑到裸露的種子上都會(huì)嚴(yán)重影響其發(fā)芽率和出苗率。在防治苗床病蟲害時(shí)若使用施用除草劑后未清洗干凈的噴霧器施藥也會(huì)造成秧苗卷曲、矮縮或黃枯死苗。