水稻播種育苗糾紛中非種子質量問題淺析

【內容摘要】：分析了水稻播種育苗中因育苗措施不當、苗床期病害影響、氣溫因素影響、藥害影響等所致的非種子質量問題的表現癥狀及成因，以期為水稻種糾紛調解和播種育苗技術發展提供參考。
【關鍵詞】: 水稻 播種育苗糾紛 非種子質量問題 分析
水稻播種育苗是水稻生長的開始，但每到這個時節常常發生農戶因操作不當而造成爛種、爛芽、黃秧、死苗等現象。筆者結合多年從事農業生產技術指導和種子質量糾紛現場鑒定的經驗，現就水稻育苗糾紛中非種子質量問題進行如下分析。
1 正確識別是否種子質量問題
現行雜交水稻種子質量標準GB4404.1-1996，其中二級種子質量標準為：水分≦ 13%，凈度≧ 98%，發芽率≧ 80%，純度≧ 96%。一般來講，在以上四個方面均達到國家標準的雜交水稻種子視為合格種子。
非種子質量問題往往發生于極少數農戶，在該大包裝袋甚至該批次種子中單獨發生。一個合格的種子企業，其種子包裝有嚴格的規定程序，每批次種子需將大樣混堆后再裝成小包裝，因而從理論上講同批次種子的質量沒有大的區別，一量出現種子質量問題往往是大量發生。受非種子質量問題影響的可能包括某一農戶種植的多個品種，而種子質量問題只會影響到有質量問題的單一品種。
大面積的非種子質量問題可能包括同一種栽培方式、同一類病蟲防治措施或者遇不良氣候條件時處于相同敏感生育階段的由不同企業生產、銷售的一定范圍的多個品種或組合。
2 非種子質量問題的類型、表現癥狀及成因淺析
2.1 育苗措施不當
2.1.1 苗床選址不當
對于水稻旱育秧苗床有的農戶為了移栽方便，在大田邊選一塊田地作為旱育秧苗床，造成前期是旱育秧地而中后期耙漚大田時秧苗被水浸泡而導致旱育水管，影響秧苗根系發育而出現黃秧死苗或播種后遇多雨天氣導致床土水淹，種谷缺氧而發生爛種、爛芽現象。有的農戶選擇生地、薄地作床且不注重提前培肥苗床，導致根系吸收營養不足，限制其生長發育，而形成黃苗。有的農戶選用坡度較大的地作床而導致苗床兩頭肥水分布不均，特別是上部苗床易出現缺水脫肥現象而導致弱苗或黃苗。有的農戶選用沙質過重的地作苗床，因其保肥保水力差而導致高溫干旱情況下黃秧死苗。還有的農戶選用堿性偏重的地作床且未進行調酸為立枯病致病菌的發生發展創造了有利條件而導致苗期立枯病嚴重發生。
2.1.2 肥水施用不當
不論旱育或水育秧，在播前苗床整地時都不要施入銨態氮肥（如碳銨或硫銨），有的農戶唯恐苗床肥力不足而施入碳銨， 極易形成因棚內氨氣濃度過高而發生爛芽、萎蔫、死苗現象。有的農戶在旱育苗床上施入草木灰或炭渣灰，使土質偏堿性而導致立枯病的大量發生。
旱育秧必須堅持“旱育旱管”即土不發白不澆水的原則， 有的農戶因擔心苗床缺水而澆水過多，嚴重影響了秧苗根系的生長發育而導致黃秧死苗或病害發生。還有的農戶苗床施入未腐熟有機肥或有機肥施用過量，田間長期泡水也易造成僵苗不發、黑根、爛根現象。
2.1.3 浸種催芽方法不當
種子在浸種前未進行曬種，浸種時沒有根據氣溫和該品種的實際情況調節和掌握好浸種時間導致種子吸水不足從而降低了種子催芽時的發芽勢和發芽率。
在催芽時，長時間溫度過高（達到42℃左右）也會降低種子的發芽率，嚴重時還會導致燒芽。另外，在種子催芽完成后若播于苗床遭遇長期低溫也易造成爛種、爛芽現象發生。
水稻因浸種催芽時水分和溫度控制不當引起種子發芽率降低是造成大多數種子發芽率糾紛的主要原因。通過筆者多年調查對比發現，水稻種子（未包衣種子）采用消毒后直播啞谷或（包衣種子）采用干谷直播的方法對防止浸種催芽過程中人為誤操作、抵御播后低溫寒潮、減少苗床病害、防止爛種爛芽、提高種子發芽率和成苗率都有明顯效果。
2.1.4 播種時操作不當
對于旱育秧下種后若用加了壯秧劑的土蓋種也會降低種子發芽率和出苗率。有的農戶用沙質過重的土蓋種也會因其保溫保水力差而導致高溫干旱條件下黃秧、干枯、死苗現象發生。有的農戶蓋種土顆粒過于粗大或未完全蓋住種子也會導致出苗不齊或種子失水干枯而不發芽的現象發生。對于軟盤旱育秧，有的農戶播種時苗床床面高低不平，軟盤不在同一平面上， 一些低凹處出現缽體懸空，營養土與苗床水分隔斷，也易造成干旱缺水死苗。
2.2 苗床期病害影響
水稻苗床期主要病害有立枯病、惡苗病、綿腐病、青枯病、稻瘟病等，其中危害較大的主要是立枯病、惡苗病和綿腐病。惡苗病主要是由種子帶菌引起，是由騰倉赤霉菌分泌的赤霉素刺激秧苗徒長，且傳染較快。其在旱育秧和水育秧中均有發生，但以旱育秧發生較重。綿腐病也是水稻秧苗期常發生的一種真菌性病害，多發生在3 葉期前長期淹水的濕潤秧田或低溫高濕的旱育苗床。播種后遇低于10℃以下的低溫，秧苗根系活力減退， 吸水吸肥能力下降，引起根系生長緩慢，秧苗抗性下降，病菌便乘虛而入，浸染秧苗，造成爛秧。
2.3 氣溫因素影響
在芽谷播種入土后若遇長期低溫寒潮影響導致由于病原菌侵染芽谷而發生爛種爛芽現象，因此水稻播種時要盡量避開寒潮天氣，盡量在冷尾曖頭搶晴播種。另外，在苗床中后期遇高溫天氣若未及時揭膜降溫也易造成高溫燒苗；在揭膜煉苗后期若過早拆去棚架，遇強寒潮來襲而未能及時覆膜，也易造成苗期凍害發生。
2.4 藥害影響
對于旱育秧，播種蓋土后噴施苗床專用除草劑時若噴施過量或蓋土不嚴，藥液噴灑到裸露的種子上都會嚴重影響其發芽率和出苗率。在防治苗床病蟲害時若使用施用除草劑后未清洗干凈的噴霧器施藥也會造成秧苗卷曲、矮縮或黃枯死苗。