樹莓在貴陽地區的種植試驗研究

【內容摘要】：在貴州省貴陽市測定引種的5 個野生樹莓品種和7 個樹莓栽培品種，通過結果期觀察、生長量和病蟲害的調查，探索其生長規律和抗病蟲害能力。結果表明，7 個栽培品種紅樹莓秋來斯、哈瑞太茲、威拉米特和菲爾杜德，黑莓三冠王、那好和薩尼的生長良好，適宜貴陽地區栽植，但必須注意病蟲害防治；而野生種生長勢相對較弱，但抗病蟲害能力普遍較強，其中大紅泡病蟲害少，適宜進行引種馴化，進一步研究野生資源的開發利用。
【關鍵詞】: 樹莓 引種 種質資源 品種 野生資源 生長量 病害和蟲害

樹莓是薔薇科（Rosacese）懸鉤子屬（Rubus）小漿果類果樹， 是第三代水果的代表品種之一，果實柔嫩多汁、營養豐富，氨基酸、鐵、鉀、磷的含量都高于蘋果、葡萄等傳統水果；其次是SOD 和鞣化酸含量較高，具有延緩人體衰老和抗癌作用，還有助于治療因肥胖導致的疾病。樹莓需肥少，還能保持水土很適合在貴州山區栽培種植，據考察，貴州野生種有60 個種24 個變種， 種類數量居全國第三，但貴州樹莓資源的引種、栽培較少，幾乎處于空白。為了更加準確評價和充分利用貴州本省的野生樹莓資源、引進適宜貴州的優良栽培品種，本研究選擇了貴州省境內5 個野生種，并從黑龍江、河南等地引種了7 個栽培品種，種植在貴州省植物園苗圃地，著重調查了結果期、生長力和病蟲害情況，通過觀察和比較野生種與栽培種的結果期、生長力、抗病蟲害能力，評價其引種的適應性，為進一步開展引種和品種繁育奠定基礎。
1 材料與方法
1.1 引種地概況
貴州省植物園位于距貴陽市中心7km 的郊區鹿沖關，東經106° 42′，北緯26° 34′，海拔1210-1410m。土壤為山地黃壤，緊實，質地較粘，pH 值為5.6 ～ 6.0，年平均氣溫14℃，一月均溫4.6℃，七月均溫23.8℃，極端低溫為-6℃，極端高溫為32.9℃，相對濕度80%，全年日照時數1174h，無霜期289d 。
圖1 引種樹莓2013 年夏季的基生枝伸長速率
Table 1 Bear ing time and type of introduced raspberrys in Guizhou Botanical Garden (2013)
注：結果期用陰影/ 線條標出
1.2 材料
由北京林業科學院張清華教授推薦引種的紅樹莓（respberry）品種4 個（來自黑龍江省）：秋來斯（Autumn Bliss）、哈瑞太茲（Heritage）、威拉米特（Willamette）和菲爾杜德（Fertodi）；黑莓（blackberry）品種3 個（來自河南省）：三冠王（Triple Crown）、薩尼（Shawnee）和那好（Navaho）。貴州境內考察采集到的5 個野生種：山莓（R.corchorlfollus）、白葉莓（Rubus innominatus S．Moors）、大紅泡（R.eustephanus Focke ex Diels），
空心泡（Rubus rosaefolius）、栽秧泡[Rubus ellipticus Smith var. obcordatus (Franch.) Focke]。
1.3 方法
引種后露天種植，每隔5d 進行一次調查。重點觀察材料結果期、基生枝長度、粗度、根蘗數、病蟲害危害及成活率情況。新稍生長調查方法是于2013 年6 月中旬-8 月中旬，對選定植株的基生枝最長枝條進行持續測量，每隔5d 測量一次，共記錄12 次。
果實成熟期：全樹5% 的果實成熟至95% 的果實成熟。
基生枝：基生枝出土后，每標記植株選一基生枝掛牌，用米尺和游標卡尺每5d 測量一次其長度和粗度。長度測量從地面到生長點之間的距離：粗度測量距地面10cm 處的莖粗。
病蟲害發生情況調查：于10 月底記錄觀察材料主要的病蟲害危害種類、危害程度及與成活率、根蘗相關情況。
2 結果與分析
2.1 樹莓引種貴陽植物園的果實成熟期
引種植物園的栽培品種中，秋來斯和哈瑞太茲屬于雙季果型（夏秋兩季結果）品種，第一次果實成熟在5 月上旬，第二次成熟在8-10 月，（表1），鮮果供應時間較長。紅樹莓品種威拉米特和菲爾杜德為單季果類型，掛果期較晚，5 月下旬結果，成熟期持續到6 月下旬。黑莓的3 個品種則普遍晚熟，集中在6 月底到8 月中旬。
引種植物園的野生資源均為單季果類型，結果期分布在春夏秋三個季節（表1）。掛果時間最早的是山莓，3 月下旬開始成熟，果實期持續時間短，只有30d 左右，空心泡和栽秧泡相同， 同為4 月上旬掛果，持續約60d，5 月下旬結束；大紅泡最晚， 5 月上旬開始掛果，持續約50d，6 月中旬結束。
相比之下，引種的野生資源掛果早，果實集中在4 月中旬至5 月下旬之間（而栽培種果實集中在6 月中旬至10 月中下旬），兩種類型的鮮果可以實現錯峰供應，尤其是野種樹莓能彌補晚春水果市場的樹莓鮮果供應，相應地延長了市場供應期。
2.2 夏季生長量
為了對引種后的生長量有一個直觀的了解，本文對12 份樹莓進行了新稍長度和粗度的測定，同時測定了根蘗萌發數和成活率。
2.2.1 根蘗數 由表2 可以看出，根蘗能力最強的是野生種的大紅泡（35 個）和空心泡（20 個），其次是紅樹莓品種的秋來斯、威拉米特和菲爾杜德（超出10 個），3 個黑莓品種（三冠王、薩尼和那好）、哈瑞太茲、白葉莓、栽秧泡和山莓根蘗數都在5 以下。從表2 中還可以看出，根蘗能力越強，成活率越高，生長勢也越強。
2.2.2 夏季新稍長度和基生枝生長率 為分析材料各時期的新稍長度和基生枝生長率，將每5d 的枝條增長率作成圖1。較矮的柱圖表明增長總量小，而每個色塊的高度則表明生長速率的快慢。
圖1 中可以看出，6 月中旬是生長旺季，尤其是4 個紅樹莓品種在6 月22 日前有較快生長。枝條的生長在6 月中旬達到一個高峰之后逐漸轉慢。除秋來斯和哈瑞太茲外，8 月上旬還有一次較快生長期。黑莓和野生種則沒有明顯規律。生長量最大的是大紅泡，最慢的是黑莓薩尼和野生種空心泡。除大紅泡外，野生種生長勢相對較弱（表2、圖1）。
2.2.3 夏季基生枝粗度變化 由表3 得知，各材料的基生枝粗度在6-8 月變化都較小，各材料間存在著一定的差異；三個黑莓品種粗度增長較快，秋果型的品種秋來斯和哈瑞太茲沒有變化。
表2 引種樹莓2013 年6 至8 月的根蘗數和成活率
Table 2 Ratoon and survival rate of introduced Rubus spp. In Guiyang 2013
注：SR 成活率；R 根蘗數 Note ：SR, Survival rate; R, Ratoon 99
2.3 病蟲害調查
2013 年夏季調查引種樹莓品種和資源的病蟲害情況（表4），結果發現，4 個紅樹莓品種灰霉病嚴重，果蠅也較為嚴重， 而3 個黑莓品種和5 個野生種均無病果；薩尼和5 個野生種沒有發現果蠅為害。4 個紅樹莓葉斑病嚴重，而黑莓與野生種均無病葉，3 個黑莓有黃萎病，其它均未有發病。
野生種受到白蟻和透葉蛾的入侵，根頸受害嚴重。山莓兩種蟲害危害均無，空心泡和栽秧泡受白蟻危害較重，但透葉蛾危害輕或無；大紅泡和白葉莓則兩種蟲害均較重。
3 討論
引種的作用不僅在于所引進的品種可以直接用于生產，更重要的是充實育種的物質基礎和豐富遺傳資源。本文通過引種7 個樹莓品種和5 個野生樹莓，根據夏季生長量和病蟲害的調查，發現12 個材料均可引種貴陽，為夏季高溫高濕的氣候區域引種樹莓提供了參考，也為樹莓的育種提供了資源。深入評價這些資源具有重要的應用價值。
1）果實期是重要的引種指標。12 份資源中，秋來斯和哈瑞太茲為雙季果類型，另外2 份紅樹莓品種和3 份黑莓、5 份野生種均為單季果類型。其中野生種較早熟，有3 個野生種在3 月中下旬結果；栽培種中晚熟，結果期主要在5 月上中旬到9 月底，跨越春夏秋三季。目前還缺少能夠在冬季前后成熟的材料，因此今后的應注意引種極早熟和極晚熟資源，或者嘗試溫室培育早熟品種，以滿足冬春季節的市場需求，為豐富樹莓成熟期育種提供良好的材料。
2）引種成功與否與樹莓的生長力（主要是樹莓的根蘗能力）直接相關。根蘗能力越強，成活率越高。同時夏季生長量也非常重要，如野生種白葉莓根蘗數少，但基生枝生長量大，也能達到80% 的成活率。本文對12 份材料的根蘗能力和生長量調查基本反映了它們的引種適應性，但是由于材料間存在結果季節和結果次數的差別，補充調查每個材料掛果之前的生長情況，將更能夠全面反映引種的效果。
3）病蟲害是危害樹莓引種成功和生產種植的關鍵因素。通過果實和葉的病蟲害調查發現，黃萎病僅黑莓發生；菲爾杜德等紅樹莓品種灰霉病、葉斑病與果蠅較為嚴重，而黑莓品種和野生種受害較輕。與嚴雪瑞等的研究不同的是，他們在遼寧種植紅樹莓時發現菲爾杜德的灰霉病抗性較高，認為品種抗病性存在差異，而其它品種發病重，則可能氣候原因，即雨季提前、持續低溫、多雨和光照不足的氣候加重灰霉病的發生。
原產地與引種地的氣候差異分析發現，與美國樹莓原產地華盛頓州的氣候特征相比，貴陽引種地的年平均溫度比原產地略低，而降水量略高于原產地，絕對最高溫度和最低溫度均小于原產地。研究者通過調查生長結果習性和栽培管理措施，充分肯定了引種美國樹莓到貴陽從理論上和實踐上都是合適的。這與本文的研究結果一致。
通過本文的引種試驗和調查，12 份樹莓資源引種貴陽是成功的。綜合根蘗數、夏季生長量和病蟲害調查的結果，可以得出結論，在貴陽引種樹莓主要應注意病蟲害的防治，尤其是區域氣候特點下的病蟲害發生與流行，深入評價和合理利用品種與野生資源，通過避開雨季、選育抗病蟲品種、運用脫毒苗和加強田間管理等措施提高樹莓的抗病/ 蟲水平。
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