五年制高職園藝專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式實踐與研究

【內(nèi)容摘要】：園藝專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式作為一種培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力，提高學生就業(yè)競爭力的有效教育形式，本論文在剖析校企合作人才培養(yǎng)模式概念基礎上，對園藝專業(yè)開展產(chǎn)學合作人才培養(yǎng)模式重要性以及存在的諸多問題進行了深入研究，提出具體構建高效運作的園藝專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式，具有重要的理論意義和現(xiàn)實意義。
【關鍵詞】: 園藝專業(yè) 校企合作 人才培養(yǎng)模式
1 校企合作人才培養(yǎng)模式的概念
農(nóng)業(yè)高職院校校企合作人才人才培養(yǎng)模式是指農(nóng)業(yè)高職院校以直接滿足農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展需要為目標，以培養(yǎng)學生的全面素質、綜合職業(yè)能力和就業(yè)競爭力為主要內(nèi)容，以教學與生產(chǎn)實踐相結合為主要途徑和手段的人才培養(yǎng)模式，它是學校與用人單位確定具體培養(yǎng)目標，教學內(nèi)容，培養(yǎng)方式和保障機制的總和。其基本原則是產(chǎn)學合作，雙向參與，互利互惠，校企雙贏；實施的途徑和方法是工學結合，定崗實踐；要達到的目標是提高學生的全面素質以適應農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展對人才的需求。
2 園藝專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式的重要性
2.1 符合社會發(fā)展對人才素質的要求
隨著我國經(jīng)濟結構不斷調整，要實現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉變，由粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營轉變，走可持續(xù)發(fā)展道路，實現(xiàn)建設社會主義新農(nóng)村的目標，就需要培養(yǎng)大批有技術、善經(jīng)營、會管理的高級技術人才。校企合作人才培養(yǎng)模式正是通過教育與生產(chǎn)勞動緊密結合的方式來培養(yǎng)具有必要理論知識和較強實踐能力的實用型技術人才。它符合社會主義新農(nóng)村建設對高級農(nóng)業(yè)技術人才的能力和素質要求。
2.2 有利于增強學校的辦學實力
通過實施校企聯(lián)合，拓展了學校的發(fā)展空間，使學校由封閉走向開放，走向市場經(jīng)濟的前沿。學校可以充分利用其資源優(yōu)勢，與企業(yè)（農(nóng)業(yè)企業(yè)及涉農(nóng)企業(yè)）在人才培養(yǎng)、技術服務、新產(chǎn)品更新、信息咨詢、員工培訓等方面進行廣泛合作，同時在合作中提高科技成果的轉化率。這種合作不僅可以充分利用企業(yè)資金、設備和場地，彌補教學經(jīng)費不足，改善辦學條件，還可以在合作過程中培訓學校的專職教師并擴大兼職教師隊伍，從而提高了學校自身的辦學實力。
2.3 符合企業(yè)長遠發(fā)展的需求
農(nóng)業(yè)企業(yè)要生產(chǎn)出高質量的產(chǎn)品，要有一流的管理與服務，關鍵是擁有符合企業(yè)需要的一流人才。當前，農(nóng)業(yè)企業(yè)最需要的人才是在生產(chǎn)、管理、服務第一線工作的能夠解決生產(chǎn)實際問題的應用型技術人才。企業(yè)和農(nóng)業(yè)院校合作，按自己對人才素質和能力的需求確定人才的培養(yǎng)方案，并參與學校的專業(yè)設置、課程安排、教學計劃制定和教學效果評價等活動。從而， 可以從最大程度上滿足農(nóng)業(yè)企業(yè)對生產(chǎn)第一線應用型技術人才的要求。
2.4 符合學生提升職業(yè)能力的需求
通過工學結合、工讀交替的方式，為學生提供真實的工作環(huán)境，使學生將所學專業(yè)知識和專業(yè)技能與生產(chǎn)實踐相結合， 改變過去的“滿堂灌”授課模式。學生的學習目標明確，學習熱情高昂，能夠有效提升自身的綜合職業(yè)能力。農(nóng)業(yè)院校和農(nóng)業(yè)企事業(yè)單位在合作教育的過程中，通過開展工學結合，就能夠讓學生在學習和工作的有效結合中更好地熟悉生產(chǎn)情況，掌握生產(chǎn)工藝技能，了解各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術和質量要求，獲得解決生產(chǎn)實際問題的能力。
3 園藝專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式存在問題
3.1 政策與法規(guī)尚不健全
政府缺乏具體可操作性的政策、法規(guī)支持，使院校與企業(yè)合作中很多現(xiàn)實問題一旦發(fā)生都無據(jù)可依。盡管國家制定了相關法律來支持校企合作，但法律保障措施不力，一些地方把校企合作停留在口頭上。因此，“政府呼聲高、促進措施滯后”是影響推進校企合作、工學結合的關鍵問題。目前，校企合作主要靠學校自身尋找企業(yè)、去磨合、摸索，合作的層次比較淺。教育部有宏觀的政策導向，但具有現(xiàn)實指導意義的綱領性文件，以及鼓勵企事業(yè)單位積極參與職業(yè)教育的具體的政策法規(guī)亟需制訂。
3.2 高職院校和企業(yè)對校企合作、工學結合的重要性認識不到位
目前有相當多的高職院校的領導和老師未深刻地認識到如果不走校企合作、工學結合之路，是很難實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標的。還有的學校尚存在多一事不如少一事的心態(tài)，缺乏開展校企合作、工學結合應有的熱情和動力。站在企業(yè)的角度，不少企業(yè)沒有從人才戰(zhàn)略的高度去認識校企合作、工學結合的重要性，總是狹隘地認為企業(yè)的主要任務是搞好生產(chǎn)與經(jīng)營，培養(yǎng)人才是學校的事，企業(yè)不必為此過多地分散精力。
3.3 職業(yè)院校學生的學習和實踐脫節(jié)，難以適合企業(yè)需要
目前，職業(yè)院校中的專業(yè)設置、培養(yǎng)方式、課程建設等多方面與企業(yè)需求不符，大眾化和學科化等傳統(tǒng)的教學模式還影響著校企合作、工學結合的培養(yǎng)方式，追求理論的系統(tǒng)性和完整性，缺乏針對性和目的性，職業(yè)特色不濃，讓校企合作產(chǎn)生隔閡。學生在校所學知識、技能與現(xiàn)代企業(yè)要求相差甚遠，從而導致職業(yè)院校畢業(yè)生進廠以后不能獨擋一面，很難達到頂崗實習的要求。
3.4 學生職業(yè)素養(yǎng)不高，難以適合企業(yè)需要
近年來，學校加大了學生專業(yè)技能方面的培養(yǎng)力度，但在學生職業(yè)素養(yǎng)教育上明顯不足，致使職業(yè)院校的學生從學生身份轉化到企業(yè)的職業(yè)人的角色轉化受到一定的制約。相當多的學生沒有做好上崗的心理準備，進入不了實際工作狀態(tài)，學生也不能按照企業(yè)員工的要求約束自己，不服從公司管理的事情屢有發(fā)生，加大了企業(yè)管理的難度，影響了企業(yè)對校企合作的積極性，當然校企合作的愿望也就大打折扣。
3.5 沿用傳統(tǒng)評價體系，無法促進校企合作、工學結合的有效開展
職業(yè)院校傳統(tǒng)的課程考試內(nèi)容僅局限于教材和教師課堂講授的范圍，更多的是側重記憶的效果，理論考核和實踐考核常常分開，這種考核模式往往會導致學生理論成績優(yōu)秀，但在實踐中卻不知如何動手，操作技能差，而有的學生呢，動手實踐很熟練，問他個為什么，卻不知從何答起，對實驗的結果也不會分析。考試分數(shù)幾乎成為教師給學生所下的學習某門課程效果好壞的唯一結論。這種考核評價模式帶有片面性，沒有把課堂教學和工作實踐過程有機結合，缺乏過程考核，不利于調動學生學習積極性，不利于發(fā)揮評價體系的教學管理功能，不利于校企合作、工學結合的深入開展。
4 構建高效運作的園藝專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式
我校植物工程系園藝專業(yè)在推行“校企合作”過程中，根據(jù)自身條件、行業(yè)特色、企業(yè)需求，采取了靈活多樣的形式實現(xiàn)與企業(yè)的對接。歸納起來有以下幾種校企合作人才培養(yǎng)模式：
4.1“訂單培養(yǎng)”合作人才培養(yǎng)模式
我系與淮安供銷（集團）千村植保種業(yè)有限公司、上海種業(yè)集團上�；ɑ芰挤N試驗場、淮安市吉美麗生態(tài)園等公司簽訂聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議，共同建立以企業(yè)名稱冠名的“千村植保金領人才班”、“上海種業(yè)集團班”。校企雙方共同制訂人才培養(yǎng)方案、課程設置、實訓標準，部分實訓課如《市場營銷實戰(zhàn)》、《花卉新品選育》等課程由企業(yè)承擔。
4.2 參觀、教學見習、工學交替等方面的合作人才培養(yǎng)模式
我系教師和學生淮安市等企業(yè)進行參觀學習；2010 級學生于今年4 月至五月在吉美生態(tài)園、淮安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園等公司進行教學見習、工學交替，校企共同規(guī)劃與實施的認知性職業(yè)教育；每年新生入學后共有30 學時專業(yè)實踐課是在企業(yè)進行的，由企業(yè)專家及管理人員進行講解企業(yè)的一些生產(chǎn)狀況，企業(yè)發(fā)展前景，行業(yè)發(fā)展概況和企業(yè)對技能要求，讓學生對自己所學專業(yè)有較為直觀的認識。另外，高職二、三年級，中職一、二年級學生在學校完成部分理論課學習后，利用暑期在企業(yè)接受職業(yè)、工作技能訓練，每學年實施輪換，實現(xiàn)理論教學和實習交替。近三年中，我系共有300 多人次分別在上海種集團、淮安吉美生態(tài)園、淮安現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標準化示范基地等10 多家基地進行專業(yè)實踐活動。
4.3 頂崗實習合作人才培養(yǎng)模式
我系學生高職五年級、中職三年級在校完成教學計劃規(guī)定的全部理論課程和實踐課程后，采用學校推薦與學生自薦的形式，到合作企業(yè)進行為期一年的頂崗實習。系部將學生根據(jù)所選的崗位進行分組管理，如花卉生產(chǎn)管理組、園林綠化施工組、蔬菜生產(chǎn)管理組和園藝產(chǎn)品營銷等。并同相關企業(yè)一起制訂頂崗實習計劃，選定校內(nèi)和校外指導老師共同參與學生頂崗實習管理。先后與張家港萬家樂集團、上海種業(yè)集團、拜耳作物科學、淮安日月洲旅游文化景區(qū)管理公司、淮安神州園林等近五十家企業(yè)簽訂頂崗實習合作協(xié)議，2011 和2012 兩年共有230 多名學生在這些企業(yè)進行頂崗實習。
4.4 共建校外實習基地及就業(yè)基地合作
我系根據(jù)專業(yè)設置和實習教學需求，本著“優(yōu)勢互補，互惠互利”的原則在有發(fā)展前景又有合作意向的企業(yè)建立了三十多個校外實習實訓基地。這些基地不僅可成為師生接觸社會、了解企業(yè)的重要陣地，而且學�？梢岳�用基地的條件培養(yǎng)學生職業(yè)素質、動手能力和創(chuàng)新精神，增加專業(yè)教師接觸專業(yè)實踐的機會，促進專業(yè)教師技能提高；基地也可以從實習生中優(yōu)先選拔優(yōu)秀人才，滿足企業(yè)日益增長的用工需求，達到“雙贏”的效果。
4.5“引場入校”共建校內(nèi)實訓基地
千村植保在校內(nèi)新建“千村植保品牌實訓店”，為學生技能訓練、校內(nèi)創(chuàng)業(yè)提供很好平臺，同時也將企業(yè)運行機制和企業(yè)文化引入校園。利用學校場地與淮安市開發(fā)區(qū)綠野花木場共同組建淮安市淮農(nóng)綠化服務公司，將校外資金、技術和管理引入校內(nèi)實訓基地建設，解決學校實訓基地建設中的資金問題，實現(xiàn)校內(nèi)實訓基地自主運作和“造血功能”，變消耗性實習為生產(chǎn)性實習。
4.6 成立專業(yè)教學指導委員會
根據(jù)各專業(yè)的不同特點，我系聘請了行業(yè)、企業(yè)專家與我系專業(yè)教師共同組建了兩個“專業(yè)教學指導委員會”。一是“園藝技術專業(yè)教學指導委員會”；二是“園林技術專業(yè)教學指導委員會”。明確專業(yè)人才的培養(yǎng)目標，確定各專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，提供市場人才需求信息，參與我系各專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定和調整，根據(jù)企業(yè)、行業(yè)的用工要求及時調整專業(yè)計劃和實訓計劃，協(xié)助學校確立校外實習、實訓基地。
4.7 定期舉辦企業(yè)家報告會
每年兩次聘請有較高知名度的企業(yè)家、行業(yè)專家、教授來校為學生作專題報告，讓學生了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，了解企業(yè)的需要，盡早為就業(yè)做好心理和技能準備。我們多次聘請了千村植保有限公司總經(jīng)理胡東豐先生、淮安神州園林綠化工程有限公司總經(jīng)理劉從俊先生、拜耳作物科學江蘇地區(qū)經(jīng)理袁慶先生、淮安市農(nóng)委徐冉研究員等專家來我校講學。近兩年共舉辦專業(yè)報告會20 多場。
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